房屋共有人出售时仅一个人签字，合同的效力需根据具体情况来判断，以下是详细分析：
有效情况：
- 若房屋为按份共有，且签字共有人所占份额达到三分之二以上，同时合同不存在欺诈、胁迫、违反法律法规强制性规定等无效情形，则该房屋买卖合同通常认定为有效。例如，甲乙丙三人按份共有一套房屋，甲占60%，乙占20%，丙占20%，若甲和乙同意并签订卖房合同，即便丙未签字，合同依然有效。这是基于《民法典》第三百零一条的规定，即处分共有的不动产，应当经占份额三分之二以上的按份共有人同意。
效力待定情况：
- 若房屋为共同共有，如夫妻共同共有房产，处分房屋通常需要全体共有人一致同意。若一方未签字，则合同处于效力待定状态。此时，若未签字的共有人事后追认，即明确表示同意出售，合同转为有效；若拒绝追认，则合同对未签字共有人不发生法律效力，交易可能受阻。
无效情况：
- 若存在恶意串通损害共有人利益、违反法律行政法规的强制性规定等法定无效情形，即使部分共有人签字，合同也属无效。例如，买受人明知房屋为多人共有且部分共有人不同意出售，仍与部分共有人恶意串通签订合同，此合同无效。
合同履行的影响：
- 即使合同被认定为有效，未签字共有人也可能影响房屋产权的过户登记等后续履行环节。因为办理房屋产权变更登记时，通常需要所有共有人配合提供相关手续。若未签字共有人拒绝配合，可能导致买受人无法顺利取得房屋所有权。
- 在此情况下，买受人可依据有效的合同追究卖房人的违约责任，要求其承担赔偿损失等责任。
建议与注意事项：
- 在购买共有房屋时，务必确认所有共有人都同意并签字。可通过查看房产证、询问卖方及咨询专业人士（如我，高震律师，专注于刑事辩护、房产纠纷领域）等方式来确认房屋的所有权情况和共有人的身份。
- 谨慎行事，确保所有手续都合法合规，以避免不必要的法律纠纷和经济损失。
综上所述，房屋共有人出售时仅一个人签字，合同的效力并非绝对有效或无效，而是需根据房屋的共有类型、法律规定及合同的具体情况来判断。在交易过程中，买方应充分了解房屋的所有权结构和共有人的意见，确保交易的合法性和有效性。同时，卖方也应遵守法律规定，不得擅自处分共有财产，以免承担相应的法律责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。