商场几年不签合同，不可以直接关门走人。以下从不同角度为您详细分析：

法律角度

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定旨在保护劳动者的合法权益，确保他们能够获得应有的劳动报酬和福利待遇。同时，即使未签订书面劳动合同，劳动者与用人单位之间仍然存在事实劳动关系，劳动者享有辞职的权利，但需要按照法定程序进行。

• 试用期辞职：如果您处于试用期，根据法律规定，您需要提前三日通知用人单位，即可解除劳动合同。
• 非试用期辞职：如果您已经过了试用期，那么您需要提前三十日以书面形式通知用人单位，才能解除劳动合同。

直接关门走人的行为可能构成违法解除劳动合同，您可能需要承担因此给用人单位造成的损失赔偿责任。

实际操作角度

• 收集证据：在决定辞职之前，建议您先收集与商场存在事实劳动关系的证据，如工作证、考勤记录、工资发放记录等。这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。
• 与用人单位协商：在提出辞职之前，您可以尝试与用人单位进行协商，看是否能够达成一致意见，和平解决此事。
• 依法维权：如果用人单位拒绝支付未签合同期间的双倍工资或其他合法权益，您可以向当地劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，依法维护自己的合法权益。

潜在后果角度

• 经济损失：如果您直接关门走人，可能会因此失去未签合同期间的双倍工资等合法权益。
• 声誉影响：此行为可能对您的职业声誉产生负面影响，影响您未来的就业机会。
• 法律责任：如前所述，直接关门走人可能构成违法解除劳动合同，您可能需要承担因此给用人单位造成的损失赔偿责任。

建议：

1. 按照法定程序辞职：无论是否签订书面劳动合同，您都应该按照法定程序提出辞职申请，确保自己的行为合法合规。
2. 收集并保留证据：在辞职过程中，务必收集并保留好与用人单位存在事实劳动关系的证据，以备不时之需。
3. 依法维权：如果用人单位拒绝支付您的合法权益，您可以依法向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，维护自己的合法权益。

如果您在商场工作多年且未签订书面劳动合同，建议您在辞职前咨询专业律师（即我本人，梁升律师，专注于婚姻家庭、合同纠纷领域），以确保自己的行为合法合规并最大限度地维护自己的合法权益。