核心结论：环保三轮车撞到路人后，需根据事故具体情况，从现场处理、责任认定、赔偿协商、法律诉讼等角度综合处理。以下是具体分析：

1. 现场处理与证据固定

• 立即停车并保护现场：根据《道路交通安全法》第七十条，发生交通事故后，车辆驾驶人应立即停车，保护现场。若造成人身伤亡，应立即抢救受伤人员，并迅速报告执勤的交通警察或公安机关交通管理部门。
• 固定证据：通过拍照、录像或寻找目击证人等方式，记录事故现场情况（如车辆位置、路况、行人受伤部位等），为后续责任认定提供依据。
• 报警与报案：无论事故轻重，均应报警并等待交警到场处理。若涉及人员伤亡，需同时拨打120急救电话。

2. 责任认定

• 交警部门调查：交警会通过现场勘查、询问当事人及证人、调取监控等方式，出具《交通事故责任认定书》，明确双方责任比例（如全责、主责、次责、无责）。
• 责任划分依据：根据《道路交通安全法实施条例》第九十一条，责任认定主要考虑双方行为对事故发生的作用及过错程度。例如，若三轮车未遵守交通信号、超速或违规载人，可能承担主要责任；若行人存在闯红灯、横穿马路等行为，可能承担部分责任。

3. 赔偿协商与调解

• 协商赔偿：根据责任认定结果，双方可协商赔偿项目（如医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等）及金额。协商时需保留相关票据（如医疗费发票、诊断证明等）。
• 调解途径：若协商不成，可申请交警部门调解或通过人民调解委员会调解。调解达成协议后，双方应签署调解书并履行。

4. 法律诉讼

• 起诉条件：若调解失败或对责任认定不服，受害人可向法院提起民事诉讼，要求赔偿损失。诉讼时需提交事故认定书、医疗记录、费用票据等证据。
• 诉讼时效：根据《民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年，自权利人知道或应当知道权利受损之日起计算。

5. 特殊情形处理

• 三轮车是否属于机动车：若环保三轮车被认定为机动车（如符合机动车技术标准但未登记），驾驶人需持有相应驾驶证。无证驾驶或车辆未投保交强险的，可能面临行政处罚（如罚款、拘留）及额外赔偿责任。
• 行人过错：若行人存在故意碰撞车辆等行为，可能减轻或免除驾驶人的赔偿责任。

建议：事故发生后，务必保持冷静，依法处理。若对责任认定或赔偿金额有异议，可及时咨询专业律师，通过法律途径维护权益。如有进一步问题，可直接向我提问。