实习期间在工厂受伤，确实可以找相关部门处理，但具体部门和流程需根据实际情况来确定。以下是从不同角度为你进行的分析：
一、实习性质与劳动关系
若实习属于劳动关系：
- 如果你与工厂签订了劳动合同，或者虽然未签订书面合同但形成了事实上的劳动关系，那么你在工作中受伤应被认定为工伤。
- 处理部门：此时，你应首先向工厂的人力资源部门或安全管理部门报告受伤情况，并要求工厂按照工伤处理流程进行申报。工厂有义务在规定时间内（一般为30日内）向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 后续步骤：若工厂未按时申报，你或你的近亲属、工会组织可以在1年内直接向社会保险行政部门提出工伤认定申请。认定工伤后，你可以享受工伤保险待遇，包括医疗费用报销、停工留薪期工资、伤残补助等。
若实习不属于劳动关系：
- 如果你与工厂之间只是实习关系，未形成劳动关系，那么受伤可能不被认定为工伤，但你可以依据《民法典》中关于侵权责任的规定，向工厂主张民事赔偿。
- 处理部门：此时，你可以先与工厂协商赔偿事宜。若协商不成，你可以向当地的人民调解委员会申请调解，或者直接向人民法院提起民事诉讼。
二、具体处理流程与建议
- 及时报告与取证：无论实习是否属于劳动关系，受伤后都应第一时间向工厂报告，并尽可能收集现场照片、证人证言等证据，以便后续处理。
- 了解工厂政策：在处理前，先了解工厂对于实习期间受伤的处理政策或规定，这有助于你更好地维护自己的权益。
- 寻求法律援助：如果你对处理流程或结果不满意，或者遇到工厂推诿、拒绝赔偿等情况，可以寻求法律援助或咨询专业律师（比如我），以便更有效地维护自己的合法权益。
三、法律后果与风险提示
- 若认定为工伤：你将享受工伤保险待遇，但需注意工伤认定的时效性和证据收集的重要性。若错过申报时效或证据不足，可能影响你的权益。
- 若主张民事赔偿：你需要承担举证责任，证明工厂存在过错或违约行为，并导致你受伤。若证据不足或法律适用不当，可能面临败诉风险。
总结来说，实习期间在工厂受伤后，你应首先明确自己与工厂之间的法律关系，然后根据实际情况选择合适的处理部门和流程。若遇到困难或疑问，可以随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。