试用期员工离职提前三日提出离职，并不强制要求必须是书面形式。以下从不同角度为你详细分析：

法律规定层面

• 《劳动合同法》规定，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同，但并未明确限定必须是书面通知。这意味着，从法律条文本身来看，口头通知等非书面形式在理论上也是可行的。

实际操作与风险防范层面

• 书面通知更稳妥：虽然没有强制要求书面形式，但为了避免日后可能出现的纠纷，能有书面证据证明通知过用人单位是比较稳妥的做法。书面通知可以明确离职的意愿、时间等关键信息，为后续可能产生的争议提供有力的证据支持。
• 非书面通知需留证：如果选择非书面形式通知，比如口头告知，要注意保留相关的证据。例如可以通过与领导的谈话录音、聊天记录等方式，证明你已在试用期内提前三天告知了辞职意向。这样，在发生纠纷时，你也能有据可循，维护自己的合法权益。

法律后果层面

• 用人单位不得拒绝或克扣：即使没有书面通知，只要能证明确实提前三天告知了用人单位，用人单位就不能以未书面通知为由拒绝办理离职手续或克扣工资等。这是法律对劳动者权益的保护，用人单位必须遵守。
• 建议采用书面形式：不过，为了保障自身权益，最好还是采用书面形式提交辞职信，并保留好签收凭证。这样，在离职过程中，你就能更加从容地应对各种可能的情况，避免不必要的麻烦。

建议：在试用期离职时，尽量采用书面形式通知用人单位，并保留好相关证据。如果确实无法采用书面形式，也要注意通过其他方式留存证据，以确保自己的合法权益不受侵害。如果你在试用期离职过程中遇到了任何法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。