若控告人对公安部作出的不予立案决定，在经过复议和复核程序后仍然不服，可以向作出决定的公安机关的同级人民检察院申请监督。以下是详细的分析和说明：

一、法律依据

根据《公安机关办理刑事复议复核案件程序规定》的相关条款，虽然直接规定中可能并未明确提及不予立案决定复议复核后的具体救济途径，但结合《人民检察院刑事诉讼规则》的相关规定，可以明确控告人在此情况下的救济权利。具体来说，《人民检察院刑事诉讼规则》第五百五十一条、第五百五十五条、第五百六十七条等条款，为控告人提供了向同级人民检察院申请监督的法律依据。

二、申请监督的流程

1. 准备申请材料：控告人需要准备相关的申请材料，包括但不限于不予立案决定书、复议决定书、复核决定书以及控告人的身份证明等。
2. 提交申请：控告人应将准备好的申请材料提交给作出不予立案决定的公安机关的同级人民检察院。
3. 人民检察院审查：人民检察院在收到申请后，会进行审查，并根据审查结果作出相应的处理决定。

三、申请监督的注意事项

1. 及时申请：控告人应在收到复核决定后尽快向人民检察院申请监督，以免错过申请时效。
2. 提供充分证据：在申请监督时，控告人应提供充分的证据来支持自己的主张，以便人民检察院能够更准确地了解案件情况。
3. 遵守法律程序：控告人在申请监督过程中应遵守相关的法律程序，不得采取非法手段来干扰案件的处理。

四、其他可能的救济途径

虽然向人民检察院申请监督是控告人在此情况下的主要救济途径，但控告人还可以考虑通过其他方式来维护自己的合法权益，例如：

• 向上级公安机关反映：控告人可以向作出不予立案决定的公安机关的上级机关反映情况，请求上级机关进行监督和指导。
• 寻求法律援助：如果控告人在法律程序上遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业的法律援助或咨询。

如有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的法律建议。