针对您提出的“委托安全生产许可证过期的企业施工，如何处罚甲方”的问题，这实际上涉及到对建筑施工企业在安全生产许可证有效期满未办理延期手续而继续施工的行政处罚规定，以及甲方在此类情况下的责任界定。以下是我为您提供的详细解答：

一、对过期施工企业的处罚规定

根据《建筑施工企业安全生产许可证管理规定》及相关条例，若建筑施工企业在安全生产许可证有效期满后未办理延期手续，却继续从事建筑施工活动，将面临以下处罚：

1. 责令停止施工：相关部门会责令该企业在建项目立即停止施工。
2. 限期补办延期手续：要求企业在规定时间内补办安全生产许可证的延期手续。
3. 没收违法所得：对企业在此期间获得的违法所得进行没收。
4. 罚款：并处5万元以上10万元以下的罚款；若逾期仍不办理延期手续并继续施工，处罚将更为严厉。

二、甲方的责任与处罚

虽然直接的法律条文可能并未明确提及“甲方”在此类情况下的具体处罚，但我们可以从以下几个方面进行推理和分析：

1. 合同责任：甲方与施工企业签订了施工合同，若施工企业因安全生产许可证过期而受到处罚，甲方可能因合同违约而面临一定的经济或法律责任，具体取决于合同条款。
2. 监管责任：如果甲方在委托施工时未尽到合理的审查义务，未发现施工企业的安全生产许可证已过期，那么甲方可能因监管不力而承担一定的责任。这种责任可能表现为行政警告、罚款或其他形式的行政处罚，具体取决于地方性法规或行业规定。
3. 连带责任：在某些情况下，如果甲方的行为被视为与施工企业的违法行为有直接关联或共同故意，甲方可能面临更严重的法律后果，包括但不限于罚款、停业整顿等。

三、建议与措施

1. 加强审查：甲方在委托施工前，应严格审查施工企业的安全生产许可证及其他相关资质，确保其合法有效。
2. 签订明确合同：在合同中明确双方的权利和义务，特别是关于安全生产许可证的有效期和延期手续的条款。
3. 及时沟通与监督：在施工过程中，甲方应与施工企业保持密切沟通，监督其安全生产许可证的延期情况，确保施工活动的合法性和安全性。

综上所述，虽然直接的法律条文可能并未明确提及甲方的具体处罚，但甲方在委托安全生产许可证过期的企业施工时，仍可能因合同责任、监管责任或连带责任而面临一定的法律后果。因此，建议甲方在委托施工前加强审查、签订明确合同，并在施工过程中保持密切沟通与监督。