国家质检局（现通常指市场监督管理部门）对销售过期产品确实有明确的处罚规定。销售过期产品不仅违反了《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国产品质量法》的相关规定，还可能对消费者的健康和安全造成威胁，因此会面临严厉的法律制裁。以下是从不同角度对处罚规定的详细解析：
一、民事赔偿责任
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》和《中华人民共和国食品安全法》，销售过期产品的商家需对消费者承担民事赔偿责任。这包括：
- 退款：消费者有权要求商家退还购买过期产品的费用。
- 支付赔偿金：若商家生产或经营不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可要求商家支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。增加赔偿的金额不足一千元的，按一千元计算。但标签、说明书存在不影响食品安全且不会误导消费者的瑕疵除外。
二、行政处罚
销售过期产品还将面临严厉的行政处罚，依据《中华人民共和国食品安全法》及《中华人民共和国产品质量法》：
没收与罚款：
- 由县级以上人民政府食品安全监督管理部门或相关产品质量监管部门没收违法所得和违法销售的过期产品。
- 并处以货值金额一定倍数的罚款。具体罚款标准根据货值金额的大小而定，货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
吊销许可/执照：
- 情节严重的，将吊销食品经营许可证或营业执照，禁止商家继续从事相关经营活动。
三、刑事处罚
若销售过期产品造成严重后果，如导致消费者重伤、死亡或有其他特别严重情节，将触犯《中华人民共和国刑法》：
生产、销售不符合安全标准的食品罪：
- 根据情节轻重，可处三年以下有期徒刑、拘役至无期徒刑，并处罚金或没收财产。
生产、销售有毒、有害食品罪：
- 若在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或销售明知掺有此类原料的食品，将面临更严厉的刑罚，包括五年以上有期徒刑甚至死刑，并处罚金或没收财产。
四、建议与警示
商家合规经营：
- 商家应严格遵守法律法规，确保所售产品均在保质期内，以保障消费者的健康和安全。
- 定期检查库存，及时下架过期产品，避免误售。
消费者维权意识：
- 消费者在购买产品时应仔细查看生产日期和保质期，避免购买到过期产品。
- 若发现商家有销售过期产品的行为，应及时向相关监管部门举报，维护自己的合法权益和市场秩序。
总结来看，销售过期产品将面临严格的法律制裁，包括民事赔偿、行政处罚乃至刑事处罚。因此，商家应增强法律意识，规范经营行为；消费者也应提高警惕，积极维护自身权益。如果您或您身边的人遇到了销售过期产品的问题，欢迎直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。