在解答您关于合同罚款比例的问题时，我们首先要明确的是，在《中华人民共和国民法典》的框架下，合同中通常提及的“罚款”实际上应准确表述为“违约金”。接下来，我将从几个方面为您详细阐述违约金的相关规定。

一、违约金的基本规定

自2021年1月1日起，《中华人民共和国合同法》已废止，相关违约责任等规定由《中华人民共和国民法典》合同编承继。根据《民法典》第五百八十五条，当事人可以约定一方违约时支付一定数额的违约金，或者约定损失赔偿额的计算方法。这意味着，违约金的设定需由双方共同约定，并应符合法律法规的规定。

二、司法实践中“过分高于”的判断标准

在司法实践中，对于违约金的合理性有一个重要的判断标准，即违约金是否“过分高于”造成的损失。根据《最高人民法院关于审理买卖合同纠纷案件适用法律问题的解释》（2020年修正），以及一般司法实践，违约金超过造成损失的30%通常被视为“过分高于造成的损失”，此时，人民法院或仲裁机构可根据当事人请求予以适当调整。这一标准也常被用于其他类型合同的违约金调整判断。

三、特殊合同中的违约金规定

不同类型的合同，其违约金的规定可能有所不同。例如，在劳动合同中，用人单位不得对劳动者进行罚款，但可以要求因个人原因造成经济损失的劳动者进行赔偿，且每月扣除部分不得超过工资的20%，同时扣除后工资不得低于当地最低工资标准。对于其他特殊合同，如消费合同等，也可能有专门的法律限制违约金数额，因此，在签订合同时需特别注意相关法律规定。

四、违约金比例的一般原则

虽然法律并未明确规定违约金不能超过合同金额的具体比例，但司法实践中普遍认为，违约金不应超过合同金额的30%。这一原则旨在防止不合理的利益获取和过度限制对方行为，确保合同的公平性和合理性。

五、综合建议

在签订合同时，双方应充分考虑合同性质、可能的违约情况及利益平衡，合理设定违约金数额和比例。同时，应注意不同类型合同可能存在的特殊法律规定，以避免不必要的法律纠纷。若遇违约金争议，建议及时咨询专业律师，以维护自身合法权益。

综上所述，合同中的“罚款”（实际为违约金）比例并没有一个固定的上限，但司法实践中通常认为不应超过合同金额的30%，且需具备合理性和公正性。在签订合同时，双方应明确约定违约金的具体数额或计算方法，并遵循相关法律法规的规定。