当十月一（国庆节）和中秋在同一天时，中秋那天加班应算三倍工资。具体分析如下：
一、法定节假日与加班工资计算原则
在我国，国庆节法定节假日通常为3天（10月1日至10月3日），中秋节则为1天。当两者在同一天时，法定节假日的天数依然累计，且这一天属于法定节假日的范畴。根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，法定休假日安排劳动者工作的，必须支付不低于工资的百分之三百的工资报酬，即三倍工资。
二、三倍工资的具体计算方法
计算公式：
- 三倍日工资 = 加班工资的计算基数 ÷ 月计薪天数 × 300%
- 其中，月计薪天数为21.75天，这是根据《关于职工全年月平均工作时间和工资折算问题的通知》确定的。
计算基数确定：
- 加班工资的计算基数是关键因素之一。如果劳动合同中有明确约定，应按照不低于劳动合同约定的劳动者本人所在岗位（职位）相对应的工资标准确定。
- 如果劳动合同中没有明确约定，但集体合同中有约定，则按照集体合同约定的加班工资基数确定。
- 如果劳动合同和集体合同中均未约定，则应按照劳动者本人正常劳动应得的工资确定。需要注意的是，有些地区规定，在劳动合同未明确约定工资标准的情况下，加班工资的计算基数一般按照员工正常出勤月工资的70%确定，但不得低于当地最低工资标准。
三、实际操作中的注意事项
- 公司政策与劳动合同：虽然法律规定了加班工资的计算原则，但具体的加班工资计算可能受到公司政策和劳动合同的影响。例如，某些公司可能有特定的加班费计算规则或基数设定方式。因此，在计算加班费时，应首先参考劳动合同和公司政策的相关规定。
- 当地劳动法规：不同地区的劳动法规可能存在差异，因此在计算加班费时还需参考当地的法律法规。例如，某些地区可能对加班工资的计算基数有特别规定。
- 调休与替代方案：法定节假日的加班不能用调休等方式来替代，必须支付加班费。但如果公司与员工有特别约定，并且符合当地劳动法规，可以考虑其他形式的补偿。然而，这种约定通常不会改变法定节假日加班应支付三倍工资的基本原则。
四、示例分析
假设小张的月工资为6000元，且在国庆中秋重合的那一天加班且未调休。那么，他的加班工资计算如下：
- 加班工资的计算基数为6000元。
- 三倍日工资 = 6000 ÷ 21.75 × 300% ≈ 827.59元。
- 因此，小张这一天的加班工资为827.59元。
综上所述，当十月一和中秋在同一天时，中秋那天加班应依法获得三倍的加班工资。在具体计算时，需综合考虑劳动合同、公司政策及当地劳动法规的相关规定，以确保计算的准确性和合法性。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。