当您购买到坏果或烂果时，根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，您有权要求生产者或经营者进行赔偿。以下是对赔偿标准及维权途径的详细解答：
一、赔偿情形
首先，需要明确的是，只有当您购买的水果不符合食品安全标准时，才适用相关赔偿条款。这包括但不限于水果农药残留超标、霉变腐烂、被有害化学物质污染或添加了非食用物质等情况。
二、赔偿方式及标准
价款赔偿：
- 根据《食品安全法》第一百四十八条，如果您因食用不符合食品安全标准的水果而受到损害，您可以向经营者或生产者要求赔偿损失。
- 除赔偿损失外，您还有权要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元计算。但请注意，如果食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵，则不适用此条款。
人身损害赔偿：
- 如果因食用问题水果导致您人身损害，如食物中毒等，您可以要求赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
- 如果造成残疾，还应赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；如果造成死亡，则应赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
三、维权途径
当您发现购买的水果存在食品安全问题时，可以通过以下途径维护自身权益：
与经营者协商和解：
请求调解：
- 您可以请求消费者协会或依法成立的其他调解组织进行调解，以达成赔偿协议。
向有关行政部门投诉：
- 如当地市场监督管理部门，他们可以对经营者的违法行为进行调查和处理。
仲裁或诉讼：
- 如果您与经营者达成了仲裁协议，可以提请仲裁机构仲裁；如果没有达成仲裁协议，您可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自身权益。
四、注意事项
保留购物凭证：
- 在购买水果时，请务必保留好购物凭证，如发票、小票等，这是维权的重要依据。
明确赔偿要求：
- 在要求赔偿时，请明确您的赔偿要求和依据，并提供相关证据支持，如问题水果的照片、医疗证明等。
及时维权：
- 如遇经营者拒绝赔偿或协商无果，请及时向相关部门投诉或寻求法律帮助，以免错过维权时机。
综上所述，当您购买到坏果或烂果时，可以依法要求生产者或经营者进行赔偿。在维权过程中，请务必保留好购物凭证，明确赔偿要求，并通过合法途径维护自身权益。