企业职工岁数大了是否会被调岗，这并非一个绝对的问题，而是取决于多种因素。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律法规的角度
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，调岗属于对劳动合同的变更，需要用人单位与劳动者协商一致，并采用书面形式进行确认。这意味着，单纯因为职工岁数大，用人单位并不能单方面决定调岗。除非调岗是基于生产经营的需要，且调岗具有合理性，不具备侮辱或惩罚性质，同时不降低工资待遇，且和劳动合同约定的岗位之间存在相关性，那么单位可以根据安排变动岗位，但即便如此，也应尽可能与员工进行协商。
二、企业实际运营的角度
岗位需求变化：随着企业业务的发展和市场需求的变化，某些岗位可能对年龄、体力或技能有特定的要求。如果职工岁数较大，可能无法满足新岗位的需求，这时企业可能会考虑调岗。但这种情况下的调岗，仍然需要遵循法律法规，与职工进行充分协商。
职工能力与岗位匹配度：如果职工岁数较大，但仍然能够胜任当前岗位的工作，且工作表现优秀，那么企业通常没有理由进行调岗。相反，如果职工因为年龄原因，工作能力有所下降，无法胜任当前岗位，那么企业可能会考虑调整其岗位，以更好地发挥其能力。
企业人文关怀：一些企业可能会出于对老职工的关怀和尊重，主动为他们调整到相对轻松、适合年龄的岗位，以体现企业的人文关怀。但这种情况下的调岗，同样需要遵循法律法规，尊重职工的意愿。
三、职工个人意愿的角度
职工个人对于调岗的态度也是决定是否会被调岗的重要因素。如果职工愿意接受调岗，并且新岗位符合其职业发展规划和个人兴趣，那么调岗可能会是一个双赢的选择。相反，如果职工不愿意接受调岗，那么企业就不能单方面进行调岗，否则可能构成违法解除劳动合同。
四、建议与应对策略
了解调岗原因和细节：如果职工面临调岗的情况，应首先了解调岗的具体原因和细节，包括新岗位的工作内容、工作地点、工资待遇等。
评估调岗的合法性和合理性：职工应根据法律法规和劳动合同的约定，评估调岗的合法性和合理性。如果认为调岗不合理或违反法律规定，可以及时向企业提出异议。
保留相关证据：在面对调岗时，职工应保留相关证据，如调岗通知、劳动合同、工资单等，以备维权之需。
寻求法律帮助：如果职工在调岗问题上与企业无法达成一致，可以寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
总的来说，企业职工岁数大了是否会被调岗，并没有一个固定的答案。它取决于法律法规的规定、企业实际运营的需求、职工个人意愿以及调岗的合法性和合理性等多种因素。如果职工面临调岗的情况，应首先了解调岗的具体原因和细节，评估调岗的合法性和合理性，并保留相关证据以备维权之需。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。