针对您提出的“职工在工作时间突发脑梗怎么赔偿”的问题，我将结合相关法律法规和实际情况，为您详细解答。

首先，需要明确的是，职工在工作时间突发脑梗，其赔偿问题主要取决于脑梗是否与工作有直接关联，以及是否符合工伤认定的条件。

一、工伤认定条件

根据我国《工伤保险条例》的相关规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。然而，对于突发脑梗这类疾病，其是否属于工伤范畴，需要具体分析。一般来说，如果脑梗是由于工作环境、工作压力等因素直接导致的，那么有可能被认定为工伤。但通常情况下，单纯在工作时间突发脑梗，并未在48小时内导致死亡，并不直接被认定为工伤。

二、赔偿途径

1. 工伤认定赔偿：

   • 如果脑梗被认定为工伤，那么职工可以享受工伤保险的相关待遇，包括医疗费用、康复费用、住院伙食补助费等实际发生费用的赔偿。
   • 在停工留薪期间，职工的原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。
   • 职工完成劳动能力鉴定后，根据伤残等级，可以获得一次性伤残补助金。如果选择离职，还可能获得一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金。

2. 民事侵权赔偿：

   • 如果脑梗不能被认定为工伤，但能证明是由工作环境或工作压力等因素导致的，职工可以通过民事侵权法律途径寻求赔偿。
   • 赔偿范围可能包括医疗费用、误工工资、护理费用等。具体赔偿金额需要根据实际医疗支出、误工时长、护理需求等因素综合评估后确定。

三、操作建议

1. 及时就医：职工在工作时间突发脑梗后，应立即到就近的医疗机构进行救治。
2. 申请工伤认定：如果认为脑梗与工作有关，职工本人或家属应及时与单位沟通，申请工伤认定。
3. 收集证据：在申请工伤认定或民事侵权赔偿时，应尽可能收集相关证据，如医疗记录、工作记录、证人证言等，以证明脑梗与工作之间的关联。
4. 咨询专业人士：由于工伤认定和民事侵权赔偿涉及复杂的法律问题，建议职工或家属咨询专业律师或法律机构，以获取更准确的法律建议和帮助。

综上所述，职工在工作时间突发脑梗的赔偿问题需要根据具体情况进行判断。如果符合工伤认定条件，可以享受工伤保险的相关待遇；如果不能被认定为工伤，但能证明是由工作环境或工作压力等因素导致的，可以通过民事侵权法律途径寻求赔偿。希望以上解答能对您有所帮助。