将威士忌整瓶分装后销售是否违法，需分情况讨论：
若分装过程符合食品安全标准且获得相关许可
- 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品生产经营应当符合食品安全标准，并依法取得许可。若分装威士忌的过程严格遵守了食品安全标准，比如使用了符合卫生要求的分装设备、容器，确保了威士忌在分装过程中不受污染，且分装后的产品标签、说明等符合规定，同时销售者已经获得了销售酒精饮料的相关许可，那么这种分装后销售的行为通常是不违法的。
若分装过程不符合食品安全标准或未获得相关许可
- 如果分装威士忌的过程没有遵守食品安全标准，比如使用了不洁净的分装设备或容器，导致威士忌受到污染，或者分装后的产品标签、说明等不符合规定，误导了消费者，那么这种行为就可能违反《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，面临法律责任。
- 另外，如果销售者没有获得销售酒精饮料的相关许可，就擅自将威士忌分装后销售，这也可能构成无证经营，违反了相关的市场管理法规，同样会面临法律责任。
法律建议：
- 在进行威士忌分装销售前，务必了解并遵守相关的食品安全标准和市场管理法规。
- 确保分装过程符合卫生要求，使用符合标准的分装设备和容器。
- 确保分装后的产品标签、说明等符合规定，不误导消费者。
- 依法取得销售酒精饮料的相关许可，避免无证经营。
可能的法律后果：
- 如果违反了食品安全标准或市场管理法规，可能会面临罚款、没收违法所得、责令停产停业等行政处罚。
- 如果因分装销售行为导致消费者健康受损，还可能面临民事赔偿甚至刑事责任。
因此，将威士忌整瓶分装后销售是否违法，取决于分装过程是否符合食品安全标准以及是否获得了相关许可。在进行此类行为前，建议咨询专业律师或相关监管部门，以确保合法合规。如果有任何法律问题，都可以直接向我咨询。