针对您提出的“企业串标做标书的人怎么处理”这一问题，我会从法律责任、行政处罚以及可能的刑事责任三个方面进行详细解答。

一、法律责任概述

在招投标活动中，串通投标是一种不正当竞争行为，它扰乱了市场秩序，损害了投标人、招标人以及国家、集体、公民的合法利益。根据《中华人民共和国刑法》和《中华人民共和国招标投标法》的相关规定，串通投标行为将受到法律的严惩。

二、行政处罚措施

1. 中标无效：根据《中华人民共和国招标投标法》第五十三条，投标人相互串通投标或者与招标人串通投标的，中标无效。

2. 罚款：对单位直接负责的主管人员和其他直接责任人员处单位罚款数额百分之五以上百分之十以下的罚款；同时，对单位本身也会处以中标项目金额千分之五以上千分之十以下的罚款。

3. 没收违法所得：如果串通投标行为中有违法所得，将依法予以没收。

4. 取消投标资格：情节严重的，将取消相关责任人员或单位一年至二年内参加依法必须进行招标的项目的投标资格，并予以公告。

5. 吊销营业执照：在极端情况下，工商行政管理机关有权吊销相关单位的营业执照。

三、刑事责任追究

1. 串通投标罪：根据《中华人民共和国刑法》第二百二十三条，投标人相互串通投标报价，损害招标人或者其他投标人利益，情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。投标人与招标人串通投标，损害国家、集体、公民的合法利益的，同样依照前款的规定处罚。

2. 单位犯罪：如果串通投标行为是由单位实施的，根据《中华人民共和国刑法》第二百三十一条，单位将判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前述条款的规定处罚。

3. 共犯责任：对于参与串通投标但并非直接负责的主管人员或其他直接责任人员，如果其行为构成串通投标罪的共犯，也将依法追究刑事责任。

4. 其他相关犯罪：在串通投标过程中，如果涉及行贿、受贿、滥用职权等行为，还将根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，追究相关人员的刑事责任。

四、具体处理建议

对于参与企业串标做标书的人员，一旦发现其违法行为，应立即停止其参与招投标活动的资格，并依法进行调查取证。根据调查结果，依法给予行政处罚；如果构成犯罪，应移送司法机关追究刑事责任。同时，建议企业加强内部管理，完善招投标制度，防止类似行为再次发生。

综上所述，企业串标做标书的人员将面临严重的法律后果，包括行政处罚和刑事责任追究。因此，建议相关企业和个人严格遵守法律法规，诚信参与招投标活动。