在湖面上没有护栏的建筑摔下受伤，责任承担问题需根据具体情况分析，以下为几种可能的情况：

1. 建筑所有者或管理者未尽到安全保障义务：

   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于安全保障义务的规定，建筑的所有者或管理者有义务确保建筑及其周边环境的安全，防止他人遭受损害。若建筑所有者或管理者未设置护栏，且该建筑处于公共场所或允许他人进入的区域，导致他人摔下受伤，则建筑所有者或管理者可能因未尽到安全保障义务而承担侵权责任。
   • 法律建议：在此情况下，受伤者可以收集证据，如现场照片、医疗记录等，证明建筑所有者或管理者未尽到安全保障义务，并据此要求其承担相应的赔偿责任。

2. 受伤者自身存在过错：

   • 若受伤者在明知建筑没有护栏且存在危险的情况下，仍然冒险靠近或进行危险行为，导致摔下受伤，则受伤者自身可能存在一定的过错。
   • 法律后果：根据《中华人民共和国民法典》中关于过错责任的规定，若受伤者自身存在过错，可以减轻或免除建筑所有者或管理者的赔偿责任。具体责任比例需根据双方过错程度进行判定。
   • 法律建议：受伤者在主张权利时，应客观评估自身行为对损害结果的影响，避免过度主张赔偿。

3. 第三方因素导致：

   • 若摔下受伤是由于第三方因素（如他人推搡、恶意破坏等）导致，则责任应由第三方承担。
   • 法律建议：在此情况下，受伤者应及时报警并收集相关证据，证明损害结果是由第三方因素导致，以便向第三方主张赔偿。

4. 不可抗力或意外事件：

   • 若摔下受伤是由于不可抗力（如地震、台风等）或意外事件（如突然晕倒等）导致，且建筑所有者或管理者已尽到合理的安全保障义务，则可能不承担责任。
   • 法律建议：受伤者在主张权利时，应充分考虑不可抗力或意外事件对损害结果的影响，避免无理主张赔偿。

针对此情况，受伤者可以采取以下措施：

• 及时收集并保存相关证据，如现场照片、医疗记录、证人证言等；
• 与建筑所有者或管理者进行协商，尝试达成赔偿协议；
• 若协商无果，可以向人民法院提起诉讼，要求建筑所有者或管理者承担相应的赔偿责任。

若您在此类事件中受伤或涉及相关纠纷，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。