结论前置：
- 若新增贷款未要求您重新签署担保文件，您通常无需对新增贷款承担担保责任。
- 若银行或贷款机构要求您对新增贷款进行确认或重新签署担保协议而您未签署，您同样无需承担新增贷款的担保责任。
详细分析：
在您作为朋友贷款的担保人情境下，当朋友到期还款后又增加了贷款，而您并未在新增贷款的相关文件上签字，这涉及到担保责任的界定问题。
一、担保责任的法定原则
担保责任是基于担保合同而产生的法律义务。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，担保合同是主债权债务合同的从合同。主债权债务合同无效的，担保合同无效，但是法律另有规定的除外。担保合同被确认无效后，债务人、担保人、债权人有过错的，应当根据其过错各自承担相应的民事责任。在您未签署新增贷款担保文件的情况下，从法律原则上讲，您并未对新增贷款作出担保承诺，因此不应承担新增贷款的担保责任。
二、新增贷款与担保责任的关联
若新增贷款被视为原贷款的续展或变更：
- 通常情况下，贷款的续展或变更需要担保人的重新确认或签署新的担保协议。若未获得您的同意，银行或贷款机构无权单方面将您的担保责任扩展至新增贷款。
若新增贷款被视为独立的新贷款：
- 对于独立的新贷款，您作为原贷款的担保人，并未自动成为新贷款的担保人。除非您明确同意并签署了新的担保协议，否则您无需对新贷款承担担保责任。
三、实际操作中的注意事项
- 及时与银行或贷款机构沟通：若您发现朋友新增了贷款而您并未被要求签署担保文件，建议及时与银行或贷款机构沟通，明确您的担保责任范围，避免产生不必要的法律纠纷。
- 保留相关证据：包括但不限于原贷款担保合同、新增贷款的相关文件（如您未签署的部分）、与银行或贷款机构的沟通记录等，以备不时之需。
四、特殊情况下的考量
- 若存在欺诈、胁迫等情形：若您能证明在签署原担保合同时存在欺诈、胁迫等情形，导致您在非自愿的情况下签署了担保合同，您可能有权向法院申请撤销该担保合同。但这与新增贷款无直接关联，需根据具体情况另行处理。
建议：
- 保持警惕：作为担保人，应时刻关注主债务人的还款情况及贷款变动，避免因信息不对称而承担不必要的法律责任。
- 咨询专业意见：若对担保责任有疑问或遇到复杂的法律问题，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律建议。