结论：员工生病住院，部门名义看望并购买物品的费用由其他员工平摊，这一做法是否违规需视具体情况而定，但通常不建议这样做，因为它可能涉及多个法律和道德层面的问题。
一、从劳动法角度分析
员工权益保护：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，员工享有获得劳动安全卫生保护、享受社会保险和福利等权利。虽然法律没有直接规定部门看望员工的费用承担问题，但员工生病住院期间，其权益应得到尊重和保护。
- 若部门以集体名义看望员工，本应是体现公司关怀和团队精神的举措，但费用由其他员工平摊可能引发不公平感，尤其是当被平摊费用的员工与生病员工无直接经济关联或不愿承担此费用时。
费用承担原则：
- 通常情况下，公司或部门组织的活动费用应由公司或部门承担，而非转嫁给员工。除非有明确的规章制度或员工自愿承担，否则强制平摊费用可能违反公平原则。
二、从公司规章制度角度分析
规章制度合规性：
- 公司应制定明确的规章制度，规范员工福利、活动组织及费用承担等事项。若规章制度中未明确规定部门看望员工的费用承担方式，则公司或部门应谨慎处理，避免引发争议。
- 若规章制度中允许或要求员工承担此类费用，需确保该规定不违反法律法规，且已通过民主程序制定并公示给员工。
员工自愿原则：
- 即使规章制度中有相关规定，也应遵循员工自愿原则。若员工不愿承担费用，公司或部门不应强制要求。
三、从道德和团队文化角度分析
团队精神与关怀：
- 部门看望生病员工是体现团队精神和关怀的重要方式。然而，费用承担方式应合理且公平，以维护团队和谐。
- 强制平摊费用可能损害团队凝聚力，引发员工之间的不满和矛盾。
道德考量：
- 从道德层面讲，公司或部门应承担起看望生病员工的费用，以体现对员工的关怀和尊重。将费用转嫁给员工可能被视为不负责任或缺乏同情心的行为。
四、建议与措施
明确费用承担方式：
- 公司或部门应提前明确看望生病员工的费用承担方式，并在规章制度中予以规定。若无法确定具体承担方式，可考虑由公司或部门承担主要费用。
尊重员工意愿：
- 在组织看望活动时，应尊重员工的意愿和选择。若员工不愿承担费用或不愿参与活动，应予以理解和支持。
加强沟通与协调：
- 公司或部门应加强与员工的沟通与协调，确保活动组织顺利且费用承担合理。可通过召开员工大会、征求意见等方式收集员工意见和建议。
总结：员工生病住院时，部门名义看望并购买物品的费用由其他员工平摊的做法通常不建议。公司或部门应明确费用承担方式、尊重员工意愿并加强沟通与协调，以维护团队和谐和员工权益。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。