结论前置：
- 中间人赚差价是否违法需视具体情况而定。若中间人合法取得代理权或居间权，并按照约定赚取差价，通常不违法；但若中间人未取得合法权利，或通过欺诈、隐瞒等手段赚取差价，则可能违法。
- 没有合同并不直接决定中间人赚差价的合法性，但合同是明确双方权利义务的重要依据，缺乏合同可能增加法律风险和争议。
详细分析：
中间人赚差价的合法性
在货物买卖合同中，中间人赚取差价的行为是否违法，主要取决于中间人的角色、行为方式以及是否取得了合法的代理权或居间权。
合法代理或居间：
- 如果中间人作为买卖双方的合法代理人或居间人，并按照与买卖双方的约定赚取差价，这种行为通常是合法的。例如，中间人可能代表买方或卖方进行谈判，并因此获得一定的佣金或差价。
- 在这种情况下，中间人的行为受到法律的保护，只要其没有违反与买卖双方的约定或法律法规的规定。
非法行为：
- 如果中间人未取得合法的代理权或居间权，或者通过欺诈、隐瞒等手段赚取差价，这种行为可能是违法的。例如，中间人可能故意隐瞒买卖双方的真实信息，以获取不正当的利益。
- 此外，如果中间人的行为违反了《中华人民共和国民法典》中关于代理、居间合同的相关规定，或者构成了欺诈、不正当竞争等违法行为，那么其赚取差价的行为也将受到法律的制裁。
没有合同的影响
虽然合同的缺失并不直接决定中间人赚差价的合法性，但合同是明确双方权利义务的重要依据。在缺乏合同的情况下，中间人和买卖双方之间的权利义务关系可能变得模糊不清，从而增加法律风险和争议。
法律风险增加：
- 没有合同，一旦发生纠纷，各方可能难以证明自己的权利和义务，导致法律风险增加。
- 例如，如果中间人赚取了差价，但买卖双方对此存在争议，缺乏合同可能使得争议难以解决。
争议解决困难：
- 在没有合同的情况下，如果发生争议，各方可能需要通过诉讼或仲裁等方式来解决。这将增加解决争议的成本和时间。
- 相比之下，如果有明确的合同约定，各方可以更容易地依据合同条款来解决争议。
建议与后续行动：
- 明确中间人角色和权利：在涉及中间人的货物买卖合同中，应明确中间人的角色和权利，包括其是否可以赚取差价以及赚取差价的条件和方式。
- 签订书面合同：为了降低法律风险和争议，建议买卖双方和中间人签订书面合同，明确各自的权利和义务。
- 遵守法律法规：无论是否有合同，中间人都应遵守相关的法律法规，不得通过欺诈、隐瞒等手段赚取差价。
法律后果提示：
如果中间人的行为被认定为违法，其可能面临法律责任，包括但不限于返还非法所得、赔偿损失以及承担行政或刑事责任。因此，中间人在赚取差价时应谨慎行事，确保自己的行为合法合规。
总结与引导：
中间人赚差价是否违法需视具体情况而定，包括中间人的角色、行为方式以及是否取得了合法的代理权或居间权。同时，没有合同并不直接决定中间人赚差价的合法性，但合同是明确双方权利义务的重要依据。如果您在货物买卖合同中遇到中间人赚差价的问题，或者有任何其他法律疑问，欢迎直接向我咨询。