中间商赚差价是否违法，需根据具体情况判断，在合法合规的前提下，中间商赚差价是合法的商业行为。以下是对此问题的详细分析：
合法情况
商业运作的合理性：
- 中间商在市场经济中扮演着重要角色，他们通过投入时间、精力和资源，承担风险，为买卖双方提供信息沟通、资源整合等媒介服务，从而促成交易并赚取差价。这种行为是市场经济中常见的商业运作模式，只要其经营活动遵守相关法律法规，如依法纳税、不进行不正当竞争、不欺诈交易相对方等，就是合法的。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于中介合同的规定，中介人向委托人报告订立合同的机会或者提供订立合同的媒介服务，并依法收取报酬，这是合法的。中间商赚差价的行为，在本质上可以视为一种中介服务，只要其符合中介合同的法律规定，就是合法的。
可能违法的情况
欺诈行为：
- 如果中间商故意隐瞒重要信息、提供虚假信息或进行误导性陈述，诱使买卖双方达成交易以获取差价，这种行为构成欺诈，是违法的。受损方有权要求撤销交易并要求赔偿损失。例如，中间商在销售商品时故意隐瞒商品的缺陷或虚假宣传商品的性能，以获取更高的差价，这种行为就可能构成欺诈。
垄断与不正当竞争：
- 中间商若利用垄断地位操纵价格，哄抬物价获取不合理差价，或通过不正当手段排挤竞争对手，如达成垄断协议、滥用市场支配地位等，将违反《反垄断法》《反不正当竞争法》等相关法律。例如，在某一行业中，中间商联合起来形成垄断联盟，共同抬高价格，这种行为就可能构成垄断。
职务侵占：
- 中间商若利用职务之便或信息优势，侵占公司或他人财产，将本单位财物非法占为己有，可能构成职务侵占罪，面临刑事处罚。例如，中间商在代表公司进行采购时，通过虚报价格、截留货款等方式将差价据为己有，这种行为就可能构成职务侵占。
特殊时期的价格操控：
- 在特殊时期，如疫情期间，中间商对紧缺物资恶意哄抬价格，赚取暴利，可能构成非法经营罪或其他相关犯罪。例如，在疫情期间，中间商大量囤积口罩、消毒液等紧缺物资，然后高价出售，这种行为就可能构成非法经营。
违反特定行业规定：
- 在某些受严格监管的行业，如药品、医疗器械、房地产等，中间商需满足特定的资质和交易流程要求。若未满足这些要求却参与交易赚取差价，将是不合法的。例如，在药品销售行业中，中间商必须具备相应的药品销售资质和遵循严格的交易流程，否则就可能构成违法。
合法赚差价的建议
为确保中间商赚差价的合法性，以下是一些建议：
- 公开透明：中间商应公开透明地标示加价情况，确保交易双方对差价有清晰的了解，避免信息不对称导致的误解和纠纷。
- 遵守市场规则：中间商应遵守市场定价原则，不哄抬价格，不设定不公平或不合理的交易条件，维护市场秩序的公平与稳定。
- 依法纳税：中间商在赚取差价后，应依法履行纳税义务，按时缴纳税款，避免偷税漏税等违法行为。
- 了解并遵守行业法规：中间商应深入了解所处行业的法律法规和监管要求，确保自身经营行为的合规性。
综上所述，中间商赚差价是否合法需根据具体情况判断。在合法合规的前提下，中间商可以通过提供有价值的服务合理赚取差价。然而，若涉及欺诈、垄断、不正当竞争、职务侵占、哄抬价格等违法行为，或违反特定行业的规定，将面临法律制裁。因此，中间商在经营过程中应严格遵守相关法律法规和行业规范，确保自身行为的合法性。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。