仲裁快递公司是否由办公室签收人负责，这个问题不能一概而论，需结合具体情况分析。以下从不同角度进行阐述：

1. 从仲裁程序的角度：

   • 仲裁程序主要关注的是争议双方之间的权利义务关系，以及如何依据相关法律法规和合同条款来解决争议。快递公司的签收行为，除非与争议事项直接相关（例如，快递的是仲裁相关文件且签收行为影响了仲裁程序的进行），否则一般不会成为仲裁的直接对象。
   • 如果仲裁涉及的是快递服务合同纠纷，那么签收行为可能作为合同履行的一部分被考虑，但责任主体通常是快递公司本身，而非具体的签收人。

2. 从签收行为的法律性质：

   • 签收行为通常被视为对快递物品接收的确认，是一种事实行为。除非签收人存在故意或重大过失（例如，签收了不属于自己或不应由自己签收的物品，且该行为导致了损失），否则一般不承担法律责任。
   • 在办公室环境中，如果签收人是按照公司规定或惯例进行签收，且没有超出其职责范围，那么其签收行为通常被视为职务行为，责任由公司承担。

3. 从责任归属的角度：

   • 如果快递公司因签收问题（如未按时送达、错送、丢失等）导致损失，且该问题与签收人的行为有直接关联，那么快递公司可能需要先对外部（如发件人或收件人）承担责任，然后再根据内部规定或合同条款向签收人追责（如果签收人确实存在过错）。
   • 在大多数情况下，除非签收人存在明显的故意或重大过失，否则快递公司不会将责任直接归咎于签收人，尤其是在办公室等正规场合的签收行为。

法律建议：

• 如果您是发件人或收件人，且因快递公司的签收问题导致了损失，您应首先与快递公司沟通协商，要求其承担相应的责任。
• 如果您是快递公司的签收人，且担心因签收行为可能承担的责任，建议您在签收时仔细核对快递信息，确保签收的物品与您的职责范围相符，并保留好相关签收记录。
• 在任何情况下，如果涉及仲裁或法律诉讼，都建议您及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。

可能的法律后果：

• 如果快递公司因签收问题被仲裁或诉讼，且该问题与签收人的行为有直接关联，那么快递公司可能需要承担相应的赔偿责任，并可能根据内部规定对签收人进行追责。
• 如果签收人能够证明其签收行为是职务行为且没有过错，那么其通常不需要承担个人责任。

如有进一步的法律问题或需要具体的法律建议，请直接向我咨询。