改变房屋结构在一定条件下可以解除合同，但具体需根据房屋性质（如是否为租赁房屋）及合同约定来判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、租赁房屋中租客改变房屋结构的情况
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第七百一十五条，承租人经出租人同意，可以对租赁物进行改善或者增设他物。但未经出租人同意，对租赁物进行改善或者增设他物的，出租人可以请求承租人恢复原状或者赔偿损失。
- 租赁合同中通常会明确约定租客不得擅自改变房屋结构或用途。若租客违反此约定，房东有权根据合同条款要求租客承担违约责任，包括提前解除合同。
法律后果：
- 租客擅自改变房屋结构属于违约行为，房东有权要求租客将房屋恢复原状，并赔偿因改变结构造成的损失。
- 在严重情况下，如租客的改变导致房屋存在安全隐患或无法正常使用，房东有权提前解除合同，并要求租客搬离。
实际操作建议：
- 房东在发现租客改变房屋结构后，应首先尝试与租客进行沟通协商，要求其停止违法行为并恢复原状。
- 若沟通无果，房东可以发送书面通知给租客，明确指出其违约行为，并要求其在一定期限内恢复原状或赔偿损失。同时，告知租客若逾期未履行义务，房东将采取进一步措施，包括提前解除合同。
- 若租客拒绝配合或双方无法达成一致意见，房东可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。
二、购房合同中开发商改变房屋设计的情况
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百六十二条和第五百六十三条，当事人协商一致，可以解除合同。在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务，或存在其他法定情形时，当事人可以解除合同。
- 合同解除需基于双方协商一致或符合法定解除条件。变更房屋设计若构成根本违约或影响合同目的实现，可成为解除合同的依据。
导致合同解除的情形：
- 设计变更导致合同无法继续履行，如涉及房屋结构、面积等核心要素，且无法通过调整方案解决，可能构成根本违约。
- 设计变更未经同意且影响使用功能，如开发商未征得购房者同意即进行设计变更，且变更后的房屋无法满足购房者需求（如采光、通风等），购房者可主张解除合同。
- 设计变更导致成本显著增加，如购房者需承担额外费用（如增加公摊面积、装修成本等），且超出合理范围，购房者可要求解除合同。
合同解除的程序与注意事项：
- 审查合同条款，查看合同中关于设计变更的约定，包括变更程序、通知义务及违约责任等。
- 及时沟通协商，发现设计变更后，应第一时间与开发商沟通，了解变更原因及解决方案。
- 保留证据材料，如设计变更的相关文件、通知及沟通记录，作为后续维权的依据。
- 寻求法律途径，若协商无果，可向法院提起诉讼或申请仲裁，请求解除合同并要求赔偿损失。
三、其他注意事项
- 无论是租赁房屋还是购房合同，改变房屋结构都可能涉及复杂的法律问题。因此，在签订合同时，应明确约定关于房屋结构变更的条款，以避免后续纠纷。
- 若遇到改变房屋结构导致的合同纠纷，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。
如有任何法律问题，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细的法律建议。