擅自改变房屋结构是违法的，但并不一定构成犯罪，因此不一定会被判刑。具体分析如下：

1. 违法性：

   • 根据《中华人民共和国民法典》及相关建筑法规，业主在改变房屋结构时，必须严格遵守相关法律法规，确保不危及建筑物的安全，不损害其他业主的合法权益，并需按照法定程序进行申报和审批。
   • 擅自改变房屋结构，特别是破坏承重结构，是违法的，将面临法律责任和赔偿风险。

2. 行政责任：

   • 擅自改变房屋结构可能面临责令改正、罚款等行政处罚。
   • 具体罚款金额由相关部门根据情节严重程度确定，如城市房地产行政主管部门可根据情节对装修人处500元以上1000元以下的罚款，对装饰装修企业处1000元以上1万元以下的罚款；县级以上人民政府建设行政主管部门对于没有设计方案擅自施工的行为，可责令改正并对建设单位罚款50万元至100万元，对房屋建筑使用者罚款5万元至10万元。

3. 民事责任：

   • 若因改变房屋结构导致他人损失，业主需依法承担赔偿责任，包括停止侵害、排除妨碍、赔偿损失等。

4. 刑事责任：

   • 一般情况下，擅自改变房屋结构不会构成犯罪，因此不会被判刑。
   • 但如果因擅自改变房屋结构导致重大安全事故，造成严重后果，可能涉嫌构成工程重大安全事故罪等犯罪，此时将面临刑事处罚。

综上所述，擅自改变房屋结构是违法的，将面临法律责任和赔偿风险。建议业主在进行房屋装修或改造时，严格遵守相关法律法规，确保施工的安全与合法性。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。