如果您的个人企业（这里假设您指的是您所在或您了解的某家企业，虽称为“个人企业”但处理方式与一般企业相同）扣了工人的工资，工人可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：
一、与公司沟通协商
尝试沟通：
- 工人应首先尝试与公司的人力资源部门或直接负责工资发放的部门进行深入沟通。
- 了解扣工资的具体原因，并要求公司给出合理解释和补偿方案。
保存沟通记录：
- 在沟通过程中，工人应明确指出扣工资可能违反了相关法律法规和劳动合同约定。
- 保存好沟通记录，如谈话录音、邮件往来、书面沟通记录等，作为后续维权的重要证据。
二、向劳动监察部门投诉
准备证据：
- 若与公司协商无果，工人应准备充分的证据来证明公司存在扣工资的行为。
- 证据可以包括工资条、银行流水、考勤记录、工作邮件、沟通记录等。
提交投诉：
- 工人可以向当地劳动监察部门提交投诉，详细说明公司扣工资的情况，并附上相关证据。
- 劳动监察部门将依法进行调查处理，若查证公司确实存在违法行为，将责令公司限期改正，补发被扣工资，并可能对公司处以罚款等行政处罚。
三、申请劳动仲裁
准备仲裁材料：
- 若对劳动监察部门的处理结果不满意，或认为公司扣工资行为严重侵犯了自己的合法权益，工人可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 申请时，需提交书面仲裁申请，写明双方当事人的基本信息、仲裁请求、事实和理由等内容，并附上相关证据材料。
参加仲裁庭审：
- 仲裁委员会在收到申请后，将对申请进行审查，符合受理条件的将予以立案受理，并通知双方当事人参加仲裁庭审。
- 庭审过程中，双方当事人可进行陈述、举证、质证和辩论。仲裁委员会将根据双方提供的证据和相关法律法规作出裁决。
四、提起诉讼
准备诉讼材料：
- 若对劳动仲裁裁决不服，工人可以在收到裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。
- 起诉时需向法院提交起诉状、相关证据以及仲裁裁决书等材料。
参加法院审理：
- 法院受理后，将按照法定程序进行审理，包括开庭审理、法庭调查、法庭辩论等环节。
- 最后，法院将根据审理结果作出判决，工人应遵守法院的判决结果。
五、综合注意事项
- 保持冷静理性：在整个维权过程中，工人应避免采取过激行为，保持冷静和理性，依法维护自己的权益。
- 了解法律法规：工人应充分了解相关法律法规和维权程序，以便更好地维护自己的权益。可以咨询专业律师或法律援助机构获取帮助。
- 证据真实有效：在收集证据时，工人应确保证据的真实性和有效性，避免提供虚假证据或无效证据。这有助于提高维权的成功率。
综上所述，面对公司扣工资的情况，工人应依次采取沟通协商、投诉、仲裁、诉讼等合法途径来维护自己的权益。在整个过程中，保持冷静理性、了解法律法规、收集真实有效的证据是至关重要的。