当您作为劳务工遇到单位不发放高温补贴的情况时，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：
一、明确法律依据与自身权益
首先，您需要了解相关的法律依据。根据《防暑降温措施管理办法》第十七条的规定，用人单位在安排劳动者在35℃以上高温天气从事室外露天作业，或者不能采取有效措施将工作场所温度降低到33℃以下的情况下，应当向劳动者发放高温津贴，并纳入工资总额。这意味着，如果您的工作环境符合上述条件，您就有权获得高温补贴。
二、核实单位未发放的原因
在采取行动之前，您需要核实单位未发放高温补贴的具体原因。这包括：
- 确认工作岗位：检查您的工作岗位是否属于高温作业范畴，如室外露天作业人员或室内高温环境工作者。
- 收集证据：收集工作环境温度记录，如通过拍照、录像或第三方检测报告来证明您的工作环境温度符合发放高温津贴的条件。
- 确认高温预警：查看当地气象部门发布的高温预警信息，以确认在您工作期间是否存在高温天气。
三、与单位沟通协商
在确认了自身权益和单位未发放的原因后，您可以尝试与单位进行沟通协商：
- 书面提出诉求：通过邮件、信函等书面形式向人力资源部门提出您的诉求，明确引用相关法律条款说明您的权益。
- 要求书面回复：要求单位在书面回复中明确处理意见及期限，以便您后续跟进。
四、采取维权措施
如果与单位的沟通协商没有取得满意的结果，您可以采取以下维权措施：
向劳动监察部门投诉：
- 准备相关材料：身份证、劳动合同、考勤记录、工资条、工作环境证明等。
- 提交方式：可以选择现场递交或邮寄至当地人力资源和社会保障局劳动监察大队。
- 处理时效：监察部门应在收到投诉后60个工作日内完成调查并作出处理。
申请劳动仲裁：
- 仲裁时效：您需要在争议发生之日起一年内提出申请。
- 所需证据：除了基础劳动关系证明外，您还需要提供单位未支付高温津贴的具体凭证。
- 仲裁结果：如果胜诉，单位需要在规定期限内支付差额及可能产生的赔偿金。
法律诉讼：
- 如果对仲裁结果不服，您可以在15日内向人民法院提起诉讼。
- 建议聘请专业律师协助准备诉讼材料，以提高胜诉几率。
五、注意事项
在维权过程中，您需要注意以下几点：
- 保留关键证据：如工作期间的考勤记录、工资单、高温作业环境的照片和视频等。
- 关注时效性：劳动纠纷的仲裁时效为一年，逾期可能影响维权效果。同时，要定期查看当地政策更新，确保主张金额符合最新标准。
- 合理表达诉求：避免采取过激行为影响劳动关系。您可以联合同事共同维权，以增强影响力。
希望以上建议能够帮助您有效维护自己的合法权益。如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，欢迎随时向我咨询。