您不能直接扣欠您钱的人在您朋友处做工程的款项。这种行为很可能触犯法律，导致您自身陷入法律纠纷。
法律背景与建议
私力救济的界限：
- 在法律上，私力救济（即个人自行采取措施维护自身权益）是受到严格限制的。您不能通过直接扣款等非法手段来追讨债务，因为这侵犯了他人的财产权，可能构成侵权行为。
合法的追讨途径：
- 协商：首先，您可以尝试与欠款人进行友好协商，商讨还款事宜。如果双方能够达成一致，可以签订还款协议，明确还款金额、时间和方式等。
- 诉讼：如果协商无果，您可以向法院提起民事诉讼，要求欠款人偿还债务。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明欠款事实的存在以及欠款金额的具体数额。
- 强制执行：如果您获得了胜诉判决，但欠款人仍未履行还款义务，您可以向法院申请强制执行。法院会依法对欠款人的财产进行查封、扣押或拍卖等措施，以强制其履行还款义务。
关于工程款项的特殊性：
- 欠款人在您朋友处做工程的款项属于其与您朋友之间的合同关系。您无权直接干预或扣留这部分款项，因为这涉及到您、欠款人和您朋友三方之间的法律关系。如果您试图直接扣款，可能会引发新的法律纠纷。
可能的法律后果
- 如果您擅自扣款，欠款人可能会向法院提起诉讼，要求您返还被扣款项并赔偿损失。
- 在某些情况下，您的行为可能构成侵占罪或其他犯罪行为，面临刑事处罚的风险。
后续行动建议
- 保留证据：在追讨债务的过程中，务必保留好所有与欠款相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据将在诉讼过程中发挥重要作用。
- 咨询专业律师：如果您对追讨债务的法律程序或策略有疑问，建议咨询专业律师。律师可以根据您的具体情况提供个性化的法律建议和帮助。
总之，您必须通过合法的程序来维护自己的合法权益。切不可因一时冲动而采取非法手段，否则可能会给自己带来更大的麻烦。如果您有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。