结论前置：

1. 用人单位行为涉嫌违法：若双方约定实习期满后上保险，用人单位逾期未履行，构成违约且违反劳动法规定。
2. 劳动者可主张权利：可通过协商、投诉或劳动仲裁要求补缴社保并可能主张经济补偿。

具体分析：

一、法律关系定性：实习期与劳动关系的区分

1. 若为“实习”名义的劳动关系

   • 根据《劳动合同法》第7条，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。若双方实际履行劳动权利义务（如接受管理、提供劳动、支付报酬），即使名为“实习”，仍可能被认定为劳动关系。
     
   • 法律后果：用人单位必须自用工之日起30日内为劳动者办理社保登记（《社会保险法》第58条）。逾期未缴的，劳动者可要求补缴，并可能主张经济补偿（如被迫解除劳动合同）。

2. 若为纯民事实习关系

   • 若双方明确约定为“实习”（如学生实习、非全日制用工），且不构成劳动关系，则社保非强制义务。但若约定“3个月后上保险”，用人单位未履行，构成民事违约，劳动者可要求继续履行或赔偿损失。

二、用人单位行为的违法性分析

1. 逾期未缴社保的行政责任

   • 根据《社会保险法》第86条，用人单位未按时足额缴纳社保费的，由社保征收机构责令限期缴纳或补足，并自欠缴之日起按日加收万分之五的滞纳金；逾期仍不缴纳的，处欠缴数额1倍以上3倍以下罚款。

2. 劳动者的救济途径

   • 协商：与用人单位沟通，要求补缴社保并签订书面协议。
     
   • 投诉：向当地社保局或劳动监察大队举报，要求行政干预。
     
   • 仲裁/诉讼：若协商无果，可申请劳动仲裁（需证明劳动关系），主张补缴社保、支付经济补偿（如被迫解除劳动合同的N个月工资）等。

三、劳动者操作建议

1. 固定证据

   • 收集劳动合同、工资流水、工作证、考勤记录等证明劳动关系的材料。
     
   • 保留与用人单位关于“3个月后上保险”的书面约定（如邮件、聊天记录）。

2. 分步维权

   • 第一步：向用人单位发出书面催告函，要求限期补缴社保。
     
   • 第二步：若未回应，向当地社保局投诉（可通过12333热线或现场提交材料）。
     
   • 第三步：若投诉无果，申请劳动仲裁（需在知道权利被侵害之日起1年内提出）。

3. 注意事项

   • 避免自行离职导致无法主张经济补偿，建议以“未依法缴纳社保”为由书面通知解除劳动合同。
     
   • 社保补缴可能涉及个人承担部分，需提前做好资金准备。

总结：用人单位的行为已涉嫌违法，您有权通过法律途径要求补缴社保并主张相应权益。建议优先通过协商或投诉解决，若无效则及时启动劳动仲裁程序。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。