针对您提出的“商家要求加钱才给开发票是否违法”的问题，我可以明确地告诉您，这种行为是违法的。
首先，根据《中华人民共和国发票管理办法》的相关规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，在对外发生经营业务收取款项时，有义务向付款方如实开具发票。这是商家的法定义务，不得以任何理由拒开或加收费用。商家要求加钱才开发票，实际上是一种变相的拒开发票行为，违反了上述法规，构成了对消费者合法权益的侵害。
其次，从实际操作的角度来看，商家以加钱为条件开具发票，往往会让消费者陷入两难的境地。一方面，消费者需要发票作为报销或维权的凭证；另一方面，商家却要求额外支付费用。这种行为不仅损害了消费者的利益，也破坏了市场的公平竞争环境。
面对这种情况，作为消费者，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
与商家沟通协商：首先，您可以尝试与商家进行友好沟通，明确指出其加钱开发票的行为是违法的，并要求商家按照正常交易流程开具发票。
向税务机关投诉：如果商家拒绝改正或态度恶劣，您可以向当地的税务机关进行投诉。投诉时，请准备好相关的交易凭证，如购物小票、支付记录等，以证明与该商家存在真实的交易行为，并且商家存在违法行为。税务机关将对商家的违法行为进行调查和处理。
保留证据，以备后续维权：在整个过程中，请务必妥善保留所有相关证据，包括交易凭证、对话记录、投诉记录等。这些证据在后续的维权过程中将起到至关重要的作用。
综上所述，商家要求消费者加钱才开发票的行为是违法的，消费者有权拒绝并依法维权。在遇到此类情况时，请保持冷静和理性，通过合理的法律途径来维护自己的合法权益。