可以找退役军人事务局法律援助，但需结合具体情况判断援助的可行性与效果。以下从法律援助的适用性、申请流程、注意事项三个角度展开分析：

一、法律援助的适用性：退役军人事务局可提供专项支持

根据《法律援助法》第二十五条，经济困难或符合法定情形的公民可申请法律援助，其中“请求支付劳动报酬”属于明确援助范围。退役军人作为特殊群体，若因企业未签劳动合同导致权益受损（如未缴纳社保、拖欠工资等），可向退役军人事务局申请法律援助。
关键点：

1. 身份优先性：退役军人事务局对退役军人有专项帮扶职责，可能优先受理其劳动纠纷案件；
   
2. 经济条件放宽：部分地区对退役军人申请法律援助的经济困难标准可能适当放宽；
   
3. 援助范围：包括但不限于劳动合同纠纷、工伤赔偿、社保补缴等。

二、申请流程：需准备材料并符合条件

1. 材料准备：

   • 退役军人证明（如退伍证、转业证）；
     
   • 劳动关系证明（如工资条、工作证、同事证言等，虽未签合同但可证明实际用工）；
     
   • 经济困难证明（如低保证明、收入证明等，部分地区可能免除）；
     
   • 法律援助申请表（向事务局或当地司法局领取）。
     

2. 申请途径：

   • 直接申请：向户籍地或工作地的退役军人事务局提交材料；
     
   • 线上申请：部分地区支持通过政务服务网或法律援助APP提交；
     
   • 转介申请：若事务局无直接援助能力，可能转介至当地法律援助中心。

三、注意事项：需同步采取其他维权措施

1. 时效限制：劳动争议申请仲裁的时效为1年（自知道或应当知道权益受损之日起算），需尽快行动；
   
2. 证据收集：未签合同的情况下，需重点收集工资支付记录、考勤记录、工作证等证明劳动关系的材料；
   
3. 多途径维权：
   
   • 向劳动监察部门投诉：要求企业补签合同、支付双倍工资（根据《劳动合同法》第八十二条，未签合同超1个月需支付双倍工资）；
     
   • 申请劳动仲裁：主张未签合同的双倍工资差额、经济补偿金等；
     
   • 联合维权：若涉及多名退役军人，可集体申请法律援助或向工会、媒体求助。

四、法律后果提示：企业可能面临双重责任

若企业未与退役军人签劳动合同，除需支付双倍工资外，还可能因未依法缴纳社保被社保部门处罚，甚至因歧视退役军人被追究行政责任（如《退役军人保障法》第七十八条）。

建议行动步骤：

1. 立即向退役军人事务局申请法律援助，同步收集证据；
   
2. 若事务局受理缓慢，可直接向当地司法局法律援助中心申请；
   
3. 在律师协助下，同步向劳动监察部门投诉并申请劳动仲裁。
   

如有进一步疑问（如证据收集细节、仲裁流程等），可直接向我咨询。