只有赠与协议未过户的房产，赠与协议本身是有效的，但房屋所有权并未发生转移。以下从不同角度为您详细分析：

合同有效性角度

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赠与房屋协议作为一种特殊的合同，只要满足以下条件，即使未办理过户手续，协议也是有效的：

1. 行为人具有民事行为能力：赠与人和受赠人都必须具备独立实施民事法律行为的资格，即都是完全民事行为能力人。
2. 意思表示真实：双方在签订协议时必须出于真实意愿，不存在欺诈、胁迫等情形，确保协议是双方自愿达成的。
3. 不违反法律法规：协议内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，也不得违背公序良俗，这是协议合法性的基本要求。

物权变动角度

虽然赠与协议在双方签字盖章后即生效，对赠与人与受赠人均具有约束力，但房屋作为不动产，其所有权的转移必须依据《中华人民共和国民法典》关于不动产物权变动的规定。具体来说，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，需经依法登记才能发生效力。因此，在未办理过户登记的情况下，房屋的所有权并未从赠与人转移到受赠人。这意味着，尽管赠与协议有效，但受赠人并未真正获得房屋的所有权。

赠与人的义务与责任

1. 协助过户义务：赠与协议有效意味着赠与人有义务按照协议的约定协助受赠人办理房屋过户手续。这是赠与人基于合同应履行的主要义务之一，也是确保房屋所有权合法转移的关键步骤。
2. 违约责任：如果赠与人不履行协助过户的义务，则构成违约。此时，受赠人有权要求赠与人继续履行过户义务，或者要求其承担违约责任，包括赔偿因未能过户而造成的损失等。这体现了法律对受赠人权益的保护。

特殊情况下的赠与撤销

根据《中华人民共和国民法典》的规定，赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与，但有两种情况除外：一是经过公证的赠与合同；二是具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同。对于这两种特殊情况的赠与，赠与人不能随意撤销，受赠人有权要求赠与人继续履行协议并办理过户手续。这体现了法律对特殊赠与情况的特别规定。

建议：

• 如果您是赠与人，且希望确保赠与协议的履行和房屋所有权的合法转移，建议您在签订赠与协议后，及时协助受赠人办理过户手续。
• 如果您是受赠人，且赠与人未履行协助过户的义务，您可以依法要求赠与人继续履行或承担违约责任，以维护自己的合法权益。

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