结论：协议离职后公司不履行协议，您是可以重新申请劳动仲裁的。
分析说明：
协议离职与仲裁基础：
- 协议离职，即双方通过协商达成一致，解除劳动关系，并签订了相关的离职协议。这份协议对双方均具有法律约束力。
- 劳动仲裁是解决劳动争议的一种法定方式，当劳动者与用人单位之间发生劳动争议时，任何一方都可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
公司不履行协议的情况：
- 如果公司在协议离职后不履行协议中的约定，如未支付经济补偿、未办理相关手续等，这构成了对协议的违约。
- 劳动者有权依据协议和相关法律法规，要求公司履行协议或承担违约责任。
重新申请劳动仲裁的依据：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动者与用人单位发生劳动争议后，可以依法申请仲裁。
- 在此情况下，由于公司未履行离职协议，劳动者可以以公司为被申请人，向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请，要求公司履行协议或赔偿损失。
仲裁申请流程：
- 劳动者应准备相关证据材料，如离职协议、公司不履行协议的证据等。
- 向有管辖权的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书及证据材料。
- 仲裁委员会将依法受理并安排开庭审理，最终作出裁决。
行动建议：
- 收集证据：首先，您需要收集并整理好与离职协议相关的所有证据材料，包括协议文本、公司不履行协议的证据（如未支付经济补偿的银行记录、未办理相关手续的证明等）。
- 提交仲裁申请：准备好证据材料后，您可以向有管辖权的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书及证据材料。在申请书中，应明确说明您的仲裁请求、事实和理由。
- 参与仲裁过程：提交仲裁申请后，您需要积极参与仲裁过程，包括参加开庭审理、提供证人证言等。在仲裁过程中，您应如实陈述事实，提供真实有效的证据。
- 执行仲裁裁决：如果仲裁委员会作出有利于您的裁决，但公司仍不履行裁决义务，您可以向人民法院申请强制执行。
风险提示：
- 在申请劳动仲裁前，请确保您已充分了解相关法律法规和仲裁程序，以免因不了解程序而错过仲裁时效或影响仲裁结果。
- 在仲裁过程中，请保持冷静和理性，避免与对方发生冲突或过激行为，以免影响仲裁进程和结果。
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