针对您提出的“林地挖沙取土怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细法律分析及处罚依据：
一、法律定性及主要法律依据
在林地挖沙取土，若该行为破坏了林地的原有植被、土壤结构或林业生产条件，将可能触犯相关法律法规，面临行政处罚甚至刑事处罚。主要法律依据包括《中华人民共和国森林法》、《中华人民共和国土地管理法》以及《中华人民共和国刑法》。
二、行政处罚
根据《中华人民共和国森林法》：
- 未经批准在林地进行挖沙取土等活动，造成林木毁坏或林地毁坏的，县级以上人民政府林业主管部门将责令停止违法行为。
- 违法者需限期在原地或异地补种毁坏株数一倍以上三倍以下的树木。
- 可处以毁坏林木价值五倍以下的罚款，或恢复植被和林业生产条件所需费用三倍以下的罚款。具体罚款数额由林业主管部门根据破坏程度确定。
根据《中华人民共和国土地管理法》（参照适用）：
- 若挖沙取土行为严重破坏土地性质和生态功能，如造成土地沙化、盐渍化、水土流失等，县级以上人民政府自然资源主管部门、农业农村主管部门等可按职责责令限期改正或治理。
- 违法者可能面临罚款处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
三、刑事处罚
- 根据《中华人民共和国刑法》：
- 非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大且造成农用地大量毁坏的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
- 具体数量标准由相关司法解释规定，如非法占用并毁坏防护林地、特种用途林地数量合计达到五亩以上，或其他林地数量达到十亩以上等，即可能构成犯罪。
四、合法使用林地要求
- 矿藏勘查、开采以及其他各类工程建设应尽量少占或不占林地。确需占用林地的，必须经县级以上人民政府林业主管部门审核同意，并依法办理建设用地审批手续。
- 即使是为了修建直接为林业生产服务的工程设施而需要占用林地，也应经过相关部门的批准，并按照批准的范围和使用期限进行使用。
五、建议与总结
- 建议：在进行涉及林地的活动时，务必严格遵守相关法律法规，确保合法合规地使用林地资源。若需进行挖沙取土等活动，应事先咨询专业法律人士，确保行为的合法性。
- 总结：非法在林地挖沙取土将面临严厉的法律制裁，包括行政处罚和刑事处罚。因此，公众应增强法律意识，积极履行环保责任，共同维护林地的安全和稳定。
希望以上解答能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时联系。