在堤防保护地挖沙取土的处罚需根据具体违法情形及后果，结合《中华人民共和国水法》《中华人民共和国防洪法》《中华人民共和国河道管理条例》等法律法规综合判定，主要处罚类型及依据如下：

1. 行政处罚

   • 依据《中华人民共和国水法》第六十五条：
     在河道管理范围内挖沙、取土未依法取得行政许可的，由县级以上人民政府水行政主管部门或流域管理机构责令停止违法行为，限期清除障碍或采取其他补救措施，并处一万元以上十万元以下罚款；情节严重（如造成堤防损毁、影响防洪安全）的，处十万元以上五十万元以下罚款。
     
   • 依据《中华人民共和国防洪法》第五十五条：
     在堤防安全保护区内挖沙、取土影响堤防安全的，责令停止违法行为，恢复原状或采取其他补救措施，可处一万元以上五万元以下罚款；造成损坏的，依法承担赔偿责任。
     
   • 依据《中华人民共和国河道管理条例》第四十四条：
     未经批准在河道管理范围内挖沙、取土的，县级以上河道主管机关可责令纠正违法行为、采取补救措施，并处警告、罚款、没收非法所得；对责任人员可由所在单位或上级主管机关给予行政处分。

2. 刑事责任

   • 若行为构成犯罪（如破坏堤防导致重大财产损失或人员伤亡）：
     根据《中华人民共和国刑法》第三百三十八条（污染环境罪）或第四百二十五条（玩忽职守罪）等条款，可能追究刑事责任。例如，故意挖沙导致堤防决口，可能以以危险方法危害公共安全罪论处，处三年以上十年以下有期徒刑；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。

3. 民事赔偿

   • 若挖沙取土行为造成他人财产损失（如堤防损毁导致周边农田被淹）：
     行为人需依据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条承担侵权赔偿责任，赔偿范围包括直接损失（如修复堤防费用）和间接损失（如农作物减产损失）。

实务建议：

1. 堤防保护地范围通常由地方政府划定并公告，挖沙取土前需向当地水行政主管部门申请许可，明确作业范围、深度及防护措施。
   
2. 若已实施违法行为，建议立即停止并主动联系水行政主管部门，配合调查并采取补救措施（如回填沙土、修复堤防），可能减轻处罚。
   
3. 对处罚决定不服的，可依法申请行政复议或提起行政诉讼，但需在法定期限内（通常为60日或6个月）提出。
   

如有具体案件细节（如行为地点、是否造成损害、是否取得部分许可等），可进一步向我咨询，我将结合地方性法规提供更精准的分析。