工厂工作不到一个礼拜，劳动者是可以辞职的。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
劳动者辞职的权利
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有辞职的权利。无论劳动者在工厂工作多久，只要其认为工作不适合自己或者有其他原因，都有权提出辞职。这是劳动者自主择业权的一种体现，也是法律对劳动者权益的保护。
辞职的程序和注意事项
提前通知：虽然劳动者有权辞职，但为了保障工厂的正常运营，劳动者通常需要提前一定时间通知工厂。根据《劳动合同法》的规定，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。如果劳动者已经过了试用期，则需要提前三十日以书面形式通知用人单位。不过，在您的情况下，由于工作不到一个礼拜，很可能还处于试用期，因此提前三日通知即可。
办理离职手续：劳动者在辞职时，需要按照工厂的规定办理离职手续，如交接工作、归还公司财物等。这是劳动者应尽的义务，也是保障工厂正常运营的必要措施。
工资结算：劳动者在辞职时，有权要求工厂结算其应得的工资。工厂不得以任何理由拖欠或克扣劳动者的工资。
可能的法律后果
如果劳动者未按照规定提前通知工厂或者未办理离职手续就擅自离职，可能会给工厂带来一定的损失。在这种情况下，工厂有权要求劳动者承担相应的赔偿责任。但是，这并不意味着劳动者不能辞职，而是要求劳动者在辞职时遵守一定的程序和规定。
特殊情况下的处理
如果劳动者在工厂工作期间遇到了违法用工、拖欠工资等严重问题，可以立即向劳动监察部门投诉或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，甚至可以直接向法院提起诉讼。在这种情况下，劳动者不需要等待提前通知期满就可以辞职，并且有权要求工厂承担相应的法律责任。
建议：如果您在工厂工作不到一个礼拜就想辞职，建议您先与工厂进行沟通，了解辞职的具体程序和注意事项。同时，也要确保自己的权益得到保障，如要求工厂结算工资、办理离职手续等。如果您在辞职过程中遇到了任何问题或者困难，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。