上诉人只按手印不签字，其有效性需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：
法律规定角度：
- 在法律实践中，签字和摁手印通常都被视为当事人对文件内容的确认和认可方式。然而，具体是否有效还需看相关法律、合同或其他文件是否明确规定了签字或摁手印为生效条件。
- 如果法律、合同或其他相关文件明确规定签字或摁手印为生效条件，且未提及可以单独通过摁手印来确认文件效力，那么仅摁手印可能不被视为完全有效。
- 反之，如果法律、合同或其他相关文件未明确规定签字或摁手印为唯一生效条件，且摁手印的行为能够清晰表明当事人的真实意思表示，那么摁手印在一定程度上也可视为有效。
实践操作角度：
- 在一些民间交易或简单的书面约定中，由于当事人可能缺乏法律知识或出于便捷考虑，摁手印也可能被认可为具有法律效力的行为。
- 但在正式的法律文件或合同中，为了确保文件的法律效力和避免后续纠纷，通常建议当事人同时签字和摁手印。
特殊情况角度：
- 如果当事人因为特殊情况（如残疾、文盲等）无法签字，但在合同书上摁了手印，且该手印能够清晰表明其真实意思表示，人民法院在审理相关案件时，通常会认定其具有与签字或者盖章同等的法律效力。
法律建议：
- 为了确保文件的法律效力和避免后续纠纷，建议当事人在签署法律文件或合同时，尽量同时签字和摁手印。
- 如果确实无法签字，应确保摁手印的行为能够清晰表明自己的真实意思表示，并考虑在文件上注明无法签字的原因。
- 在涉及重要法律事务时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
可能的法律后果：
- 如果仅摁手印而未签字，且相关法律、合同或其他文件明确规定签字为生效条件，那么该文件可能被视为未生效，从而引发一系列法律后果，如合同无效、交易无法完成等。
- 反之，如果摁手印的行为被认定为有效，那么该文件将具有法律效力，当事人需承担相应的法律责任。
综上所述，上诉人只按手印不签字的有效性需根据具体情况来判断。在处理此类问题时，建议当事人充分考虑相关法律规定、合同条款以及实际情况，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。