兄弟姐妹已去世，赡养老人可以填在一个人身上，并且该纳税人可以按照独生子女赡养老人的标准享受每月2000元的定额扣除。

一. 赡养老人专项附加扣除的法律规定

根据《个人所得税专项附加扣除暂行办法》第二十二条的规定，纳税人赡养一位及以上被赡养人的赡养支出，统一按照以下标准定额扣除：

• 纳税人为独生子女的，按照每月2000元的标准定额扣除；
• 纳税人为非独生子女的，由其与兄弟姐妹分摊每月2000元的扣除额度，每人分摊的额度不能超过每月1000元。

二. 兄弟姐妹已去世的情况分析

• 如果纳税人的兄弟姐妹均已去世，那么该纳税人实际上就成为了被赡养老人的唯一赡养人。
• 在这种情况下，虽然从家庭关系上来看，纳税人并非独生子女，但由于其兄弟姐妹均已去世，实际上已经承担了独生子女才会承担的全部赡养责任。

三. 具体填报方式

• 在个人所得税申报时，纳税人可以选择将赡养老人的扣除额度全部填在自己身上。
• 由于兄弟姐妹均已去世，该纳税人可以按照独生子女赡养老人的标准享受每月2000元的定额扣除。

四. 生活实例说明

• 例如，张先生是家中的长子，其父母年事已高需要赡养。原本张先生还有一个弟弟，但不幸的是弟弟已经去世。在这种情况下，张先生作为家中唯一的子女，承担了全部的赡养责任。
• 在个人所得税申报时，张先生可以选择将赡养老人的扣除额度全部填在自己身上，并按照独生子女赡养老人的标准享受每月2000元的定额扣除。

我建议纳税人在进行个人所得税申报时，务必准确填写相关信息，并保留好相关证明材料以备税务机关核查。如有进一步需要，您可以继续咨询我。