司法鉴定收费只开收据是违法的。以下从不同角度对此问题进行详细分析：

一、法律要求

根据《中华人民共和国发票管理办法》的相关规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。司法鉴定机构作为提供专业服务的机构，在收取鉴定费用时，应当向委托人开具正规的发票，而非仅仅提供收据。

二、收据与发票的区别

1. 法律效力：发票是法定的交易凭证，具有法律效力，可以作为报销、记账、税务申报等依据。而收据通常只是作为收款方收到款项的证明，其法律效力相对较弱。
2. 税务管理：发票是税务机关进行税务管理的重要依据，通过发票可以追踪交易的真实性和合法性。而收据则无法提供这样的税务管理功能。
3. 消费者权益保护：对于消费者而言，发票是维护自身权益的重要凭证。如果司法鉴定机构只提供收据，消费者在后续维权过程中可能会面临证据不足的问题。

三、违法后果

如果司法鉴定机构在收费时只开收据而不开发票，可能面临以下违法后果：

1. 税务处罚：税务机关有权对未按规定开具发票的机构进行处罚，包括罚款、没收违法所得等。
2. 消费者投诉：消费者有权向相关部门投诉司法鉴定机构的违法行为，要求其补开发票或进行其他赔偿。
3. 信誉损失：长期只开收据而不开发票的行为，会损害司法鉴定机构的信誉和形象，影响其业务发展和市场竞争力。

四、建议与措施

1. 要求补开发票：如果消费者发现司法鉴定机构只提供了收据，可以要求其补开发票。如果机构拒绝补开，消费者可以向税务机关举报。
2. 选择正规机构：在选择司法鉴定机构时，消费者应优先选择那些信誉良好、管理规范的机构，以降低遇到违法行为的概率。
3. 保留证据：消费者在支付鉴定费用时，应妥善保管好收据等凭证，以便在后续维权过程中提供证据。

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