关于公司电梯检验员少于20人开展业务是否违法的问题，结论是：这并不直接构成违法，但具体是否合规需结合电梯检验机构的资质要求、人员配备标准以及相关法律法规来综合判断。以下是从不同角度进行的详细分析：

1. 电梯检验机构的资质与人员要求

电梯检验机构通常需要获得特定的资质认证，如特种设备检验检测机构核准证。这些资质认证往往对机构的人员配备、技术能力、设备条件等有明确要求。然而，是否要求检验员必须达到20人或以上，并非由单一法律或法规统一规定，而是可能因地区、机构类型或检验范围的不同而有所差异。

• 地区差异：不同地区的特种设备安全监督管理部门可能根据本地实际情况，制定更为具体的人员配备标准。
• 机构类型：大型综合性检验机构与小型专业性检验机构在人员配备上可能存在显著差异。
• 检验范围：检验机构承担的检验任务类型（如电梯定期检验、监督检验、型式试验等）和数量也可能影响人员配备要求。

2. 相关法律法规的考量

在电梯检验领域，主要遵循的法律法规包括《中华人民共和国特种设备安全法》、《特种设备安全监察条例》等。这些法律法规主要关注特种设备的安全性能、检验检测机构的资质管理以及检验人员的资格要求，但并未直接规定检验员的具体人数。

• 检验人员资格：法律法规通常要求检验人员具备相应的专业知识和技能，通过考核取得检验资格，并定期接受培训和考核。
• 机构资质管理：检验机构需满足一定的条件，包括人员配备、技术能力、设备条件等，以获得资质认证。但具体人数要求可能因地区和机构类型而异。

3. 合规性判断与建议

• 查阅资质要求：公司应首先查阅当地特种设备安全监督管理部门制定的检验机构资质要求，明确人员配备的具体标准。
• 评估人员能力：即使检验员人数少于20人，只要这些检验员具备相应的专业知识和技能，能够胜任检验工作，且机构整体满足资质要求，那么开展业务并不违法。
• 加强内部管理：公司应建立健全内部管理制度，确保检验工作的质量和安全。这包括定期对检验人员进行培训和考核，确保其技能水平符合要求；对检验设备进行定期维护和校准，确保其准确性和可靠性；以及建立完善的检验记录和报告制度，确保检验工作的可追溯性。

4. 可能的法律后果

如果公司电梯检验员人数不足，且未满足当地特种设备安全监督管理部门制定的资质要求，那么公司可能面临以下法律后果：

• 行政处罚：特种设备安全监督管理部门可能对公司进行行政处罚，包括罚款、责令停业整顿等。
• 民事责任：如果因检验工作不到位导致电梯安全事故发生，公司可能需承担相应的民事责任，包括赔偿损失等。
• 刑事责任：在极端情况下，如果检验工作存在严重疏忽或故意违规行为，导致重大安全事故发生，相关责任人员可能需承担刑事责任。

综上所述，公司电梯检验员少于20人并不直接构成违法，但具体是否合规需结合电梯检验机构的资质要求、人员配备标准以及相关法律法规来综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。