在民间借贷中，当被告抗辩未收到借款时，这是一个涉及举证责任和法律判断的问题。以下是我为您详细梳理的应对策略和法律考量：

一、举证责任的关键性

在民间借贷纠纷中，举证责任是核心。原告需要证明借款的实际交付，而被告则可以通过抗辩未收到借款来反驳原告的主张。因此，证据的充分性和合理性至关重要。

二、原告应提供的证据

1. 借贷合意凭证：

   • 借条、借款合同等书面文件是确认双方借款意愿的关键证据。这些文件能直接反映双方当时达成的借款共识。

2. 款项交付证据：

   • 如果原告主张通过银行转账等方式交付借款，转账记录是重要证据，它能直接证明款项的交付情况。
   • 如果原告主张现金交付，则需要详细说明交付的时间、地点、款项来源等细节。法院会依据交易习惯、金额大小等来判断这些细节是否合理。例如，大额现金交付不符合常规交易习惯，就可能引起法院的进一步审查。

三、被告抗辩的应对策略

1. 坚持抗辩立场：

   • 被告应明确表示未收到借款，并准备好相关证据或理由来支持自己的抗辩。

2. 审查原告证据：

   • 被告应仔细审查原告提供的证据，特别是款项交付的证据。如果原告仅提供借条而无法证明借款的实际交付，被告可以据此进行抗辩。

3. 提供反证或解释：

   • 如果被告有证据证明未收到借款（如银行账户未收到款项的记录），或者能合理解释为何未收到借款（如账户信息错误、未收到通知等），则应提供这些证据或解释。

四、法院的处理方式

1. 综合审查证据：

   • 法院会综合审查借贷合意凭证和款项交付证据，以及双方的关系、交易历史、证人证言等因素。

2. 判断借款是否交付：

   • 法院会根据证据的充分性和合理性来判断借款是否实际交付。如果原告证据充足而被告无合理理由和证据支持其抗辩，法院大概率会支持原告的诉求。

3. 进一步调查或判断：

   • 如果双方证据都不充分，法院可能会进一步调查或结合全案情况作出判断。

五、具体案例分析

以您提到的案例为例：

• 案例一：小朱称小胡向其借款5万元，并出示借条一张。小胡则抗辩未收到该借款。由于小朱仅持有借条，无法提供转账记录等能证明借款实际交付的证据，其诉求可能得不到法院支持。

• 案例二：小许称借给小李5万元，有借条为证，但小李抗辩未收到借款。小许表示是现金交付，却无取款记录等细节支撑。法院会结合交易习惯、金额大小判断其合理性，并考虑双方的关系、交易历史等因素。若小许证据充足而小李无合理理由和证据，法院可能支持小许诉求。

六、建议

1. 保留完整证据：

   • 无论是原告还是被告，都应保留完整的证据链，包括借贷合意凭证和款项交付证据。

2. 及时咨询专业律师：

   • 在涉及法律纠纷时，及时咨询专业律师是非常重要的。律师可以提供专业的法律意见和诉讼策略。

3. 遵守法律程序：

   • 在诉讼过程中，双方应遵守法律程序，尊重法院的判决结果。

综上所述，当被告抗辩未收到借款时，法院会综合审查证据并作出判断。因此，无论是原告还是被告，都应充分准备证据并遵守法律程序。