结论前置：

1. 私人老板无权单方面降薪：若未与您协商一致，老板的行为涉嫌违法。
2. 您有权要求补足工资差额：并可通过法律途径维护自身权益。

详细分析：

首先，从法律的角度来看，工资是劳动者提供劳动后应得的报酬，其数额和支付方式应当由用人单位和劳动者在劳动合同中明确约定。在您的情况下，虽然您是为私人老板工作，但一旦双方建立了劳动关系（无论是否签订书面劳动合同），就应当受到劳动法的保护。

私人老板在活干完后，以技术不好为由降工资，这一行为是否合法呢？

• 若双方未就降薪事宜进行协商并达成一致：根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位不得随意降低劳动者的工资。老板单方面降薪的行为，涉嫌违反了劳动法的规定，您有权拒绝接受，并要求老板按照原约定的工资标准支付报酬。

• 若老板坚持降薪且拒绝支付原工资：您可以通过以下途径维护自己的权益：

  1. 与老板协商：尝试与老板进行沟通，说明降薪的不合理性，并要求其补足工资差额。
  2. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，请求其介入调查并处理。
  3. 申请劳动仲裁：若劳动监察部门未能解决问题，您还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求老板支付拖欠的工资及可能的赔偿金。

此外，关于技术不好的问题：

• 如果老板认为您的技术不符合要求，他应当通过正当的途径（如培训、指导等）来帮助您提升技术，而不是直接降薪。
• 如果老板以此为由解雇您，且未按照劳动法的规定支付经济补偿，您同样有权通过法律途径来维护自己的权益。

最后，建议您：

• 保留相关证据：如工资条、工作记录、与老板的沟通记录等，以备不时之需。
• 及时咨询专业律师（即我，张娜律师）：虽然我已在文中给出了一些法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。如果您需要更具体的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据您的实际情况给出更详细的法律意见。

总之，私人老板无权单方面降薪，您有权要求补足工资差额，并可通过法律途径来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。