保姆在雇主家死亡，赔偿金额需根据具体情况及法律关系综合判定，无法直接给出固定数额。以下是对该问题的详细分析：
一、法律关系判定
劳动关系：
- 若保姆与家政公司签订劳动合同，并由家政公司派遣至雇主家工作，则保姆与家政公司之间形成劳动关系。
- 在此情况下，若保姆在工作时间和工作岗位上突发疾病死亡，或在48小时之内经抢救无效死亡，可能构成工伤。此时，赔偿主要由工伤保险基金或家政公司承担，赔偿项目包括一次性工亡补助金（上年度全国城镇居民人均可支配收入×20倍）、丧葬补助金（6个月统筹地区职工月平均工资）以及供养亲属抚恤金（按职工工资比例按月支付）。
劳务关系：
- 若保姆直接与雇主签订服务合同（如私人雇佣），则保姆与雇主之间形成劳务关系。
- 在此情况下，若保姆因自身健康原因突发疾病死亡，且雇主无过错（如未强令保姆进行超出其身体承受能力的工作），则雇主通常无需承担赔偿责任。但基于公平原则和人道主义考虑，雇主可能会给予保姆家属一定的经济补偿，建议金额在1-5万元之间，具体数额需双方协商确定。
- 若雇主存在过错（如未提供安全工作环境导致发病、未及时履行救助义务、强令冒险作业等），则需根据过错程度承担医疗费、丧葬费等实际损失，赔偿比例通常为30%-70%。
非雇佣关系：
- 若保姆仅为临时帮忙且无书面协议，则需结合具体行为性质判断是否构成帮工关系。
- 在此情况下，若认定为无偿帮工，根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第四条，受益人（即雇主）应适当补偿，建议金额不超过3万元。若保姆存在重大过失，可减轻补偿责任。
二、赔偿依据及标准
劳动关系下的工伤赔偿：
- 认定条件：工作时间/工作岗位突发疾病48小时内死亡，或经抢救无效48小时内死亡。
- 赔偿项目：一次性工亡补助金、丧葬补助金、供养亲属抚恤金。
劳务关系下的责任划分：
- 雇主无过错情形：无需承担赔偿责任，但可基于人道主义给予适当补助。
- 雇主存在过错情形：需按过错程度承担医疗费、丧葬费等实际损失。
非雇佣关系的特殊处理：
三、处理流程建议
- 证据固定：保存医疗记录、现场监控、证人证言等材料，以证明保姆的死亡原因、雇主的行为以及双方之间的法律关系。
- 协商调解：优先通过社区调解委员会或行业协会协商，以达成双方都能接受的赔偿方案。
- 司法救济：若协商不成，可向人民法院提起诉讼，注意诉讼时效为3年。在诉讼过程中，需提供充分的证据证明自己的主张。
四、典型案例参考
- 案例1：某保姆在雇主家擦窗时突发心脏病，因雇主未及时送医被判担责40%，赔偿医疗费、丧葬费共计12万元。此案例表明，若雇主存在过错，需承担相应的赔偿责任。
- 案例2：家政公司员工工作中猝死，家属获工伤保险赔付98万元及公司慰问金5万元。此案例表明，在劳动关系下，若构成工伤，赔偿主要由工伤保险基金或家政公司承担。
总结与建议：
在处理保姆在雇主家死亡的赔偿问题时，应首先明确双方之间的法律关系，然后根据具体情况和法律规定来确定赔偿金额。为避免潜在的法律纠纷，建议雇主在雇佣保姆时充分了解其健康状况，合理安排工作内容，确保工作环境的安全与健康。同时，遇到相关问题时，应及时咨询专业律师以获取准确的法律意见和指导。