结论前置：公司因业务不饱和给员工放假，这一行为本身并不违法，但放假期间扣工资是否合法需结合具体情况判断。若公司未按照法律规定支付工资，则构成违法行为。
合法情形与工资支付规定
遵守工资支付规定：
- 根据《工资支付暂行规定》第十二条，非因劳动者原因造成单位停工、停产在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。这意味着，如果公司因业务不饱和而放假，且在一个工资支付周期内（通常为一个月），公司应全额支付员工工资。
- 超过一个工资支付周期的，若劳动者提供了正常劳动，则支付的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准；若劳动者没有提供正常劳动，也应按国家有关规定办理，通常需支付一定的生活费，该生活费标准不低于当地最低工资标准的一定比例（如70%或80%，具体依地区规定而定）。
与员工协商一致：
- 公司应与员工进行充分的沟通和协商，说明放假的原因、具体安排以及工资支付情况，并获得员工的同意。这可以通过召开职工大会、与工会协商或个别沟通等方式实现。
违法情形与工资支付问题
不支付或不足额支付工资：
- 如果公司在放假期间不按照上述规定支付工资或生活费，即构成违法行为。例如，降低员工工资、不发工资或未按约定支付加班费等，都侵害了员工的合法权益。
强迫放假且不合理：
- 若公司以业务不饱和为借口，强迫员工接受不合理的放假安排，如频繁放假、长期放假等，且未按照法律规定支付工资或生活费，以此来变相辞退员工或逃避支付经济补偿等责任，也可能被认定为违法。
劳动者维权途径与建议
与公司协商：
- 劳动者首先应与公司进行沟通，了解放假及工资支付的具体情况，并要求公司按照法律规定支付工资。这是解决纠纷的最直接方式。
向劳动行政部门投诉：
- 如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动行政部门进行投诉。劳动行政部门将依法进行调查，并对违法行为进行处理。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 若投诉后问题仍未解决，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼，以进一步维护自己的合法权益。
总结与建议
公司在因业务不饱和需要给员工放假时，应遵循法律法规的相关规定，并确保员工的合法权益得到保障。具体来说，应做到以下几点：
- 提前与员工沟通并协商一致，明确放假期间工资支付情况；
- 遵守工资支付规定，确保按时足额支付工资或生活费；
- 避免强迫员工接受不合理的放假安排；
- 如有任何疑问或争议，及时咨询专业律师（即我本人）以获取准确的法律意见和帮助。
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