结论：工人带配偶住宿是否可以收费，需根据具体情况判断，主要涉及劳动关系、宿舍管理规定及合同约定等因素。以下分情况说明：

1. 若宿舍为用人单位提供且无明确收费规定

根据《劳动合同法》及相关规定，用人单位为劳动者提供住宿属于福利性质，通常不得额外收费。若宿舍是单位为工人提供的福利设施，且未在劳动合同或规章制度中明确约定配偶住宿需付费，则单位擅自收费可能涉嫌违法。工人可要求单位停止收费，或通过劳动监察部门投诉。

2. 若宿舍管理规定或合同中明确约定配偶住宿需付费

若用人单位在劳动合同、员工手册或宿舍管理规定中明确写明“配偶住宿需缴纳费用”，且该规定不违反法律强制性规定（如费用合理、未变相克扣工资等），则收费可能合法。但需注意：

• 费用标准需合理，不得高于市场价；
  
• 不得以收费形式变相降低工人工资或福利；
  
• 规定需经民主程序制定（如职工代表大会讨论）并公示。

3. 若宿舍为第三方提供（如承包给物业）

若宿舍由第三方机构管理，且工人与第三方签订了住宿服务合同，明确约定配偶住宿需付费，则收费合法性取决于合同约定。但需确保合同条款不违反《民法典》中关于公平、自愿的原则，否则工人可主张合同无效或要求调整费用。

4. 特殊情形：临时住宿或短期探亲

若配偶仅短期探亲（如几天），单位临时安排住宿并收取少量费用（如象征性清洁费），通常不构成违法。但若长期居住且费用过高，可能涉及变相收费，需结合前述规则判断。

行动建议

1. 核查合同与规定：先查看劳动合同、员工手册或宿舍管理规定中是否有相关条款；
   
2. 与单位协商：若认为收费不合理，可与单位沟通，要求说明收费依据；
   
3. 投诉或仲裁：若单位无法提供合法依据，可向当地劳动监察大队投诉，或申请劳动仲裁。

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体场景下的法律风险。