可以尝试追回货款，但能否成功取决于多种因素。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律角度
合同效力问题：
- 如果采购员与供货商串通，故意抬高货物价格，并签订了采购合同，这种行为可能构成欺诈。根据《民法典》的相关规定，一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。因此，如果能够证明采购员与供货商存在串通行为，且该行为导致了合同价格的显著不公平，您作为受欺诈方，有权请求撤销合同，并追回已支付的货款。
侵权责任问题：
- 采购员与供货商的串通行为，如果给您造成了经济损失，还可能构成侵权。根据《民法典》中关于侵权责任的规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在这种情况下，您可以要求采购员与供货商承担连带赔偿责任，包括返还多支付的货款以及赔偿因此造成的其他损失。
二、证据收集角度
- 关键证据：要成功追回货款，您需要收集充分的证据来证明采购员与供货商的串通行为。这可能包括但不限于：采购员与供货商之间的通信记录、转账记录、价格对比资料、其他供应商的报价单等。这些证据需要形成完整的证据链，以证明采购员与供货商存在故意抬高价格的行为。
- 证据难度：然而，收集这些证据可能存在一定的难度。因为采购员与供货商可能会采取各种手段来掩盖他们的串通行为，如使用加密通信工具、删除聊天记录等。因此，您需要尽早采取行动，尽可能在第一时间收集并保存相关证据。
三、实际操作角度
内部调查：
- 在发现采购员与供货商可能存在串通行为后，您应首先进行内部调查，了解具体情况，并收集相关证据。这有助于您更准确地判断问题的严重性，并制定相应的应对策略。
法律途径：
- 如果内部调查无法解决问题，或者您认为问题已经严重到需要法律手段来解决，您可以考虑向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。在提起诉讼或申请仲裁前，建议您咨询专业律师，以确保您的权益得到充分保护。
和解与调解：
- 在某些情况下，和解或调解可能是更快速、更经济的解决方式。如果采购员与供货商愿意承认错误并赔偿损失，您可以考虑与他们进行和解或调解。但需要注意的是，和解或调解协议应具有法律效力，以确保双方能够按照协议履行义务。
建议您：在发现采购员与供货商可能存在串通行为后，应尽快采取行动，收集相关证据，并咨询专业律师以制定应对策略。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。