大货车撞死人，老板是否会赔钱需视具体情况而定，以下从不同法律关系和责任主体角度进行详细分析：
一、劳动关系下的工伤赔偿
若货车司机与老板构成劳动关系：
- 根据《工伤保险条例》，司机在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害死亡的，应认定为工伤。
- 老板作为用人单位，需承担工伤赔偿责任，包括但不限于丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等。
- 示例：司机小张受雇于运输公司，在送货途中发生交通事故死亡。若小张与运输公司构成劳动关系，且事故发生在工作时间和工作场所内，因工作原因导致，则运输公司需承担工伤赔偿责任。
工伤认定的关键要素：
- 工作时间：指劳动者为履行工作职责所花费的时间，包括正常工作时间和加班时间。
- 工作场所：指劳动者从事工作的地点，包括用人单位的主要办公场所、分支机构、临时工作场所等。
- 工作原因：指劳动者因履行工作职责而受到的事故伤害，包括与工作直接相关的活动和因工作需要而进行的其他活动。
二、劳务关系下的人身损害赔偿
若货车司机与老板构成劳务关系：
- 根据《民法典》的相关规定，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。
- 若老板对司机车祸死亡存在过错，如车辆故障未及时维修、未提供安全的工作环境等，老板需承担相应的人身损害赔偿责任。
- 示例：司机小李受雇于个体户老板，在送货途中因车辆刹车失灵发生交通事故死亡。若个体户老板未对车辆进行定期检查和维护，导致刹车失灵，则老板需对小李的死亡承担相应的人身损害赔偿责任。
过错认定的关键要素：
- 老板是否提供了符合安全标准的车辆和工作环境。
- 老板是否对司机进行了必要的安全培训和指导。
- 老板是否在司机工作过程中进行了有效的监督和管理。
三、公司运营车辆下的侵权责任
若大货车属于公司运营车辆，且驾驶员在执行职务过程中发生撞人致死的事故：
- 根据《民法典》的相关规定，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。
- 公司作为用人单位，需对受害者承担赔偿责任，包括但不限于丧葬费、死亡赔偿金等。
- 示例：司机小王驾驶公司的大货车在送货途中发生交通事故，导致行人死亡。若小王是在执行公司职务过程中发生的事故，则公司需对受害者的死亡承担赔偿责任。
公司追偿权：
- 若驾驶员在事故中有故意或重大过失行为，公司在先行承担赔偿责任后，有权向驾驶员进行追偿。
- 示例：在上述示例中，若经调查发现小王存在超速、酒驾等故意或重大过失行为，则公司在对受害者进行赔偿后，有权向小王进行追偿。
四、驾驶员个人车辆下的责任承担
- 若大货车并非公司运营车辆，而是驾驶员个人所有并用于运输等业务活动：
- 按照法律规定，通常应由驾驶员个人对受害者承担赔偿责任，公司无需承担赔偿义务。
- 示例：司机小赵驾驶自己的大货车为某公司送货，途中发生交通事故导致行人死亡。若该大货车并非公司所有，且小赵是在为自己工作过程中发生的事故，则小赵需对受害者的死亡承担赔偿责任，公司无需承担赔偿义务。
五、法律建议
- 对于受害者家属：在发生大货车撞死人的事故后，应及时报警并保留相关证据，如事故现场照片、视频、证人证言等。同时，应尽快咨询专业律师，了解自己的权益和可能的赔偿途径。
- 对于老板或公司：应加强对车辆和驾驶员的管理，定期进行车辆检查和维护，确保车辆符合安全标准。同时，应对驾驶员进行必要的安全培训和指导，提高驾驶员的安全意识和驾驶技能。在发生事故后，应积极配合调查和处理工作，承担相应的法律责任。
若您或他人遇到类似情况，有问题可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。