销售洪水浸泡过的饮料属于销售不符合安全标准的食品行为，将面临行政处罚，情节严重的还可能承担刑事责任。具体分析如下：

1. 行政处罚层面
   根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条，禁止生产经营“腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品”。洪水浸泡过的饮料可能因污染导致微生物超标、化学物质渗入（如洪水中的重金属、农药残留等），属于“感官性状异常”或“可能危害人体健康”的食品。
   依据《食品安全法》第一百二十四条，销售此类食品的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可处以：

   • 违法生产经营的食品货值金额不足1万元的，处5万元以上10万元以下罚款；
     
   • 货值金额1万元以上的，处货值金额10倍以上20倍以下罚款。
     若情节严重（如多次违法、造成严重后果），还可能被吊销许可证。

2. 刑事责任层面
   若销售的洪水浸泡饮料导致消费者食物中毒或其他严重食源性疾病，符合《中华人民共和国刑法》第一百四十三条“生产、销售不符合安全标准的食品罪”的构成要件。根据该条款：

   • 足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；
     
   • 对人体健康造成严重危害或有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；
     
   • 后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。
     

建议：若您或他人涉及此类行为，应立即停止销售并主动召回已售产品，同时向当地市场监管部门报告。若已面临处罚或刑事调查，需及时委托律师介入，通过证据固定（如产品检测报告、销售记录等）争取从轻处理。

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体法律应对方案。