若在工地被他人烫伤，且对方不肯调解，你可以通过以下途径来维护自己的权益：
收集证据：
- 首先，要确保收集到充分的证据来证明你的伤情以及对方的行为与你的伤情之间的因果关系。这包括但不限于现场照片、视频、目击者证言、医疗记录等。
- 医疗记录尤为重要，因为它能直接证明你的伤情以及治疗过程，是后续索赔的重要依据。
报警处理：
- 如果对方的行为构成故意伤害或过失致人重伤等违法行为，你可以立即报警。警方会介入调查，并根据调查结果采取相应的法律措施。
- 报警后，警方会出具相关的报警记录和调查报告，这些也是后续维权的重要证据。
提起民事诉讼：
- 如果对方不肯调解，你可以考虑向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿你的医疗费、误工费、护理费、营养费等损失。
- 在提起诉讼前，建议你先咨询专业律师，了解诉讼流程和可能面临的法律风险。律师会帮你准备诉讼材料，并代表你出庭应诉。
- 诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明你的诉求是合理的。法院会根据双方提供的证据和法律规定来作出判决。
申请工伤认定（如适用）：
- 如果你是在工作过程中被烫伤的，且符合工伤认定的条件，你可以向当地的社会保险行政部门申请工伤认定。
- 工伤认定后，你可以享受工伤保险待遇，包括医疗费用报销、伤残津贴等。这有助于减轻你的经济负担。
注意诉讼时效：
- 在提起民事诉讼时，要注意诉讼时效的问题。一般来说，身体受到伤害要求赔偿的诉讼时效期间为三年，自你知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
- 因此，你要在诉讼时效期间内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。
针对你的情况，我给出以下建议：
- 首先，尽快收集证据并报警处理，以确保你的权益得到初步的保护。
- 其次，考虑咨询专业律师，了解具体的维权途径和可能面临的法律风险。律师会根据你的具体情况给出更详细的建议。
- 最后，如果对方仍然不肯调解，你可以考虑提起民事诉讼来维护自己的权益。在诉讼过程中，要积极配合律师的工作，提供充分的证据来支持你的诉求。
如果后续还有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况给出更详细的建议和指导。