职务侵占40天没有立案，并不意味着事情就此结束或完全无事，具体后果需根据实际情况判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、不立案的可能原因及后果
证据不足或缺失：
- 若公安机关认为现有证据不足以证明职务侵占行为构成犯罪，可能会决定不立案。
- 后果：此时，侵占人暂时不会受到刑事追究。但若后续发现新的证据，公安机关仍可能重新立案进行调查。
立案标准未达标：
- 职务侵占罪的立案需满足一定的金额标准和其他构成要件。若未达到这些标准，公安机关可能不予立案。
- 后果：同样，侵占人暂时不会受到刑事追究。但若侵占行为涉及其他违法违规行为，如违反公司规章制度或治安管理规定，仍可能受到相应的行政处罚。
二、不立案后的救济途径
申请复议：
- 若报案人对公安机关的不立案决定持有异议，可向做出此决定的公安机关提交复议申请。
- 流程：公安机关会在收到复议申请后进行审查，并作出是否立案的决定。
向上一级公安机关提出复核请求：
- 若对复议裁决仍感不满，报案人可以继续向上一级公安机关提出复核请求。
向人民检察院提出申诉：
- 报案人也有权向人民检察院提出申诉，请求检察院对此展开立案监督工作。
- 检察院的监督作用：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百一十三条，人民检察院认为公安机关对应当立案侦查的案件而不立案侦查的，应当要求公安机关说明不立案的理由。若检察院认为理由不能成立，会通知公安机关立案，公安机关接到通知后应当立案。
三、不立案对受害方的影响及救济
民事诉讼途径：
- 不立案并不影响受害方通过民事诉讼来维护自己的权益。受害方可以向法院提起民事诉讼，要求侵占人返还侵占的财物，并可主张相应的利息损失等。
民事责任承担：
- 职务侵占未立案并不意味着该行为不构成违法。侵占人仍需承担返还财物等民事责任。
四、建议与提醒
- 保留证据：无论是否立案，受害方都应尽可能保留与职务侵占行为相关的证据，以便在后续需要时提供。
- 及时咨询：若对不立案决定有异议或需要进一步了解法律救济途径，建议及时咨询专业律师，如我本人张嘉良，专注于刑事辩护、经济犯罪领域，可以为您提供专业的法律意见。
- 关注进展：即使目前未立案，也应关注案件的后续进展，以便在需要时及时采取行动。