结论：员工无故旷工达到一定天数，用人单位可以依据规章制度或劳动合同的约定解除劳动合同，且无需支付双倍工资。但具体旷工天数和解除程序需遵循相关法律法规和内部规定。

一、关于无故旷工几天可以辞退的问题

1. 法律法规依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。
   • “严重违反”的具体标准，通常由用人单位在规章制度中明确，包括但不限于旷工天数、旷工频率等。

2. 规章制度的重要性：

   • 用人单位应制定明确的规章制度，规定旷工达到多少天视为严重违反规章制度，从而有权解除劳动合同。
   • 规章制度需经过民主程序制定，并公示或告知劳动者，以确保其法律效力。

3. 实践中的操作：

   • 一般来说，连续旷工3天或累计旷工达到一定天数（如5天、7天等，具体根据规章制度）可能被视为严重违反规章制度。
   • 用人单位在解除劳动合同时，应确保已按照规章制度履行了通知、警告等程序（如果规章制度中有此规定）。

二、关于是否需要给员工双倍工资的问题

1. 双倍工资的适用情形：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
   • 双倍工资与旷工无直接关联，它是对用人单位未依法签订书面劳动合同的一种惩罚性赔偿。

2. 旷工与双倍工资的关系：

   • 员工无故旷工并不触发双倍工资的支付义务。
   • 双倍工资的支付是基于用人单位未与劳动者签订书面劳动合同的事实，与员工是否旷工无关。

三、建议与注意事项

1. 完善规章制度：

   • 用人单位应制定完善的规章制度，明确旷工的定义、处理方式和解除劳动合同的条件。
   • 规章制度应经过民主程序制定，并公示或告知劳动者。

2. 依法解除劳动合同：

   • 用人单位在解除劳动合同时，应确保已按照法律法规和规章制度履行了相关程序。
   • 解除劳动合同的决定应书面通知劳动者，并说明理由。

3. 避免法律风险：

   • 用人单位在处理旷工问题时，应谨慎行事，避免因程序不当或证据不足而引发法律纠纷。
   • 如遇复杂情况或法律疑问，建议及时咨询专业律师。

总结：员工无故旷工达到一定天数时，用人单位可以依据规章制度或劳动合同的约定解除劳动合同，且无需支付双倍工资。但具体操作需遵循相关法律法规和内部规定，以确保合法合规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。