当超市被职业打假人举报，并且已经向工商局提交了无此物品进货证明时，工商局的处理方式会依据具体的法律法规和调查结果来决定。以下是一个详细且深入的处理流程解析：
一、工商局接收举报并初步审查
工商局在接收到职业打假人的举报后，会首先对举报内容进行初步审查，确认举报事项是否属于其管辖范围，以及举报材料是否齐全、有效。
二、展开调查并核实证据
要求超市提供证据：工商局会要求超市提供与被举报物品相关的所有证据材料，包括但不限于进货凭证、销售记录、质量检测报告等。您提到的“无此物品进货证明”就是其中重要的一项。
实地勘查与询问：工商局可能会派员到超市进行实地勘查，了解被举报物品的实际销售情况，并询问相关人员，如销售人员、采购人员等，以获取更多信息。
调查职业打假人：同时，工商局也会对职业打假人的举报行为进行调查，确认其举报是否基于真实情况，是否存在恶意举报或敲诈勒索等违法行为。
三、根据调查结果作出处理决定
若超市证据充分，举报不成立：如果超市提供的证据能够充分证明其并未销售被举报的物品，或者销售行为符合相关法律法规，那么工商局会认定举报不成立，并可能告知职业打假人其举报行为的不当之处。
若超市存在违规行为：如果调查发现超市确实存在销售假冒伪劣商品、虚假宣传等违规行为，那么工商局会依据相关法律法规对超市进行行政处罚，如罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。
若涉及刑事犯罪：如果调查发现超市的行为涉嫌刑事犯罪，如销售伪劣产品罪、诈骗罪等，那么工商局会将案件移送公安机关进行刑事侦查。
四、后续跟进与监督
无论处理结果如何，工商局都会对超市进行后续的跟进与监督，确保其已经按照处理决定进行了整改，并防止类似违规行为再次发生。
五、建议与提醒
加强内部管理：超市应以此为契机，加强内部管理，完善进货查验制度，确保所售商品的质量和安全。
提升法律意识：超市应加强对相关法律法规的学习和培训，提高员工的法律意识和合规意识，避免因无知而违法。
积极应对举报：面对职业打假人的举报，超市应保持冷静、积极应对，及时提供证据材料，配合工商局的调查工作。
综上所述，当超市被职业打假人举报并提交无此物品进货证明时，工商局会依据具体的法律法规和调查结果来作出处理决定。超市应积极配合调查工作，加强内部管理，提升法律意识，以维护自身的合法权益和声誉。